# 食中毒・瑕疵商品等による食品安全リスク｜サンエー（2659）の変遷

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/2659/threads/5b0bcdc3b9d0
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## 経過

- FY2017 初出 「しかし、予期せぬ事由により食中毒や瑕疵のある商品の販売等によって、店舗の営業に影響が及んだ場合や、鳥インフルエンザ等の発生により、一般消費者に食品に対する不安感が広まった場合、当社の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に影響を及ぼす可能性があります。」 — 食中毒、瑕疵商品の販売、鳥インフルエンザ等による消費者の食品不安を、事業への影響可能性として記載している。 (https://komori.app/company/2659/filing/2016-fy)
- FY2019 再掲 「しかし、予期せぬ事由により食中毒や瑕疵のある商品の販売等によって、店舗の営業に影響が及んだ場合や、鳥インフルエンザ等の発生により一般消費者に食品に対する不安感が広まった場合、当社の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に影響を及ぼす可能性があります。」 — 食中毒、瑕疵商品の販売、鳥インフルエンザ等による食品安全リスクを継続して記載している。 (https://komori.app/company/2659/filing/2018-fy)
- FY2020 再掲 「しかし、予期せぬ事由により食中毒や瑕疵のある商品の販売等によって、店舗の営業に影響が及んだ場合や、鳥インフルエンザ等の発生により一般消費者に食品に対する不安感が広まった場合、当社の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に影響を及ぼす可能性があります。」 — 食中毒、瑕疵商品の販売、鳥インフルエンザ等による食品安全リスクを継続して記載している。 (https://komori.app/company/2659/filing/2019-fy)
- FY2021 再掲 「当社は、「品質管理室」を設置し、食品加工センター及び店舗の衛生管理や商品の品質管理を徹底し、お客様が安心・安全、信頼して買い物が出来るよう食品の安全確保に努めております。しかし、予期せぬ事由により食中毒や瑕疵のある商品の販売等によって、店舗の営業に影響が及んだ場合や、鳥インフルエンザ等の発生により一般消費者に食品に対する不安感が広まった場合、当社の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に影響を及ぼす可能性があります。」 — 食中毒、瑕疵商品、鳥インフルエンザ等による食品安全リスクと品質管理室による対応を継続して記載している。 (https://komori.app/company/2659/filing/2020-fy)
- FY2022 再掲 「当社は、「品質管理室」を設置し、食品加工センター及び店舗の衛生管理や商品の品質管理を徹底し、お客様が安心・安全、信頼して買い物が出来るよう食品の安全確保に努めております。しかし、予期せぬ事由により食中毒や瑕疵のある商品の販売等によって、店舗の営業に影響が及んだ場合や、鳥インフルエンザ等の発生により一般消費者に食品に対する不安感が広まった場合、当社の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に影響を及ぼす可能性があります。」 — 品質管理室による食品安全確保と、食中毒・瑕疵商品・鳥インフルエンザ等のリスク認識を継続している。 (https://komori.app/company/2659/filing/2021-fy)
- FY2026 対処 「万一当該事由が発生した場合には、できる限り速やかに公表することにより、お客さまへの影響を最小限に抑えるとともに信頼確保のため全力を尽くしてまいります。」 — 食品安全リスクが発生した場合の速やかな公表と影響最小化の対応方針を明示している。 (https://komori.app/company/2659/filing/2025-fy)