# 顧客課題へのソリューション提供と高付加価値商品の拡大｜Ｊ−オイルミルズ（2613）の変遷 Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/2613/threads/d0eb4174f521 企業ページ: https://komori.app/company/2613 ## 経過 - FY2016 初出 「お客様の課題解決に貢献する最適なソリューション提供や、高付加価値商品群の販売拡大を加速させて収益構造の変革を進めてまいります。」 — 単なる販売拡大ではなく、顧客課題の解決と高付加価値商品を収益構造変革の手段として位置づけている。 (https://komori.app/company/2613/filing/2015-fy) - FY2017-Q1 再掲 「業務用油脂は、“長く使える”をコンセプトにした特許製法の「長調得徳」シリーズや、バターの代替として使いやすい「SavorUp バターフレーバーオイル」、家庭用市場で構成比を一段と伸ばしているオリーブオイルなどの高付加価値商品の拡販に注力し、販売数量は堅調に推移しました。」 — 高付加価値商品の拡販を継続しているが、既存方針からの実質的な変更は示されていない。 (https://komori.app/company/2613/filing/2016-q1) - FY2017-Q2 前進 「業務用マーガリンでは、「グランマスター®」シリーズの販売が前年同四半期を大きく上回り、業務用全体としても販売数量は堅調に推移しました。４月には「グランマスター®」シリーズの一品として「グランマスター®アルフィーユ」を新発売いたしました。」 — 高付加価値商品の販売拡大に加え、具体的な新商品を発売し、業務用マーガリンの販売が前年同四半期を上回った。 (https://komori.app/company/2613/filing/2016-q2) - FY2017-Q3 前進 「家庭用油脂は2016年秋季の新製品「AJINOMOTO オリーブオイルＥＶ フルーティアプレミアム」を投入するなど、量販店店頭等における販促施策を実施しました。業務用油脂ではコンビニエンスストア、量販店惣菜を中心とした中食業種が好調に推移する中、お客様の課題・ニーズに対応した「長調得徳®」シリーズや風味油などの高付加価値商品の拡販に注力いたしました。これにより油脂部門全体の売上高は前年同四半期をわずかに上回りました。」 — 新製品投入、販促施策、高付加価値商品の拡販を進め、油脂部門全体の売上高が前年同四半期を上回った。 (https://komori.app/company/2613/filing/2016-q3) - FY2017 前進 「高付加価値品の販売増、ソリューション事業のさらなる推進に加え、バリューチェーン全体での徹底的なコスト及び費用の見直しにより３期連続の営業増益を目指してまいります。」 — 高付加価値品とソリューション事業を、収益改善だけでなく次期の営業増益継続に結び付ける施策として明示した。 (https://komori.app/company/2613/filing/2016-fy) - FY2018-Q1 前進 「スターチ部門においては、食品用加工澱粉がソリューション営業の強化で外食・中食・加工食品向けに付加価値品が多数採用されたことにより売上高は前年同四半期を上回りました。」 — ソリューション営業の強化により、外食・中食・加工食品向けに付加価値品が多数採用され、同部門の売上高が前年同四半期を上回った。 (https://komori.app/company/2613/filing/2017-q1) - FY2018-Q2 前進 「業務用油脂は長く使える「TEE UP®製法」活用油などの高付加価値品の拡販により、売上高は堅調に推移しました。また、2017年秋季に発売した「揚げヂカラ」や、プロのための調味油シリーズ「J-OILPRO」の新製品については、お客様から非常に高い評価をいただいております。」 — 高付加価値品の拡販が堅調に推移し、2017年秋季の新製品投入と顧客からの高評価という具体的な進展が示された。 (https://komori.app/company/2613/filing/2017-q2) - FY2018-Q3 再掲 「業務用油脂は長く使える「TEE UP®製法」を活用した製品や、秋季に発売した「揚げヂカラ」シリーズ、プロのための調味油シリーズ「J-OILPRO」などの高付加価値品の拡販により売上高は堅調に推移しました。」 — TEE UP®製法を活用した製品、「揚げヂカラ」シリーズ、「J-OILPRO」等の高付加価値品を継続して拡販し、業務用油脂の売上高は堅調に推移した。既存施策からの新たな変更は示されていない。 (https://komori.app/company/2613/filing/2017-q3) - FY2019-Q1 前進 「業務用では「グランマスター®プリメランパレッツ」を含めた高付加価値品の拡販と、新しい販促活動としてレシピ動画を活用したプロモーション施策に取り組んだことにより売上高は前年同四半期をわずかに上回りました。」 — 高付加価値品の拡販に加え、レシピ動画を使った新たな販促施策を実施し、業務用マーガリンの売上高が前年同四半期を上回った。 (https://komori.app/company/2613/filing/2018-q1) - FY2019-Q3 再掲 「業務用油脂では汎用油脂製品の販売価格の維持に努めるとともに、「長調得徳®」や「J-OILPRO®」を中心とした高付加価値品の拡販に注力した結果、売上高は堅調に推移しました。」 — 既存の高付加価値品の拡販を継続し、業務用油脂の売上高が堅調に推移したと説明している。新製品や新たな達成マイルストーンは示されていない。 (https://komori.app/company/2613/filing/2018-q3) - FY2019 前進 「業務用油脂は、「長調得徳®」や「J-OILPRO®」等を中心に、顧客に対して、当社製品を使用することによるオペレーション改善、労働環境改善や配送コスト改善といった社会課題の解決への提案に注力した結果、汎用品からの需要シフトと販売価格の維持ができたことにより、売上高は前年同期をわずかに上回りました。」 — 高付加価値品の販売に加え、オペレーション、労働環境、配送コストの改善を含む具体的な顧客提案を進め、汎用品からの需要シフトと販売価格の維持につながったと説明している。 (https://komori.app/company/2613/filing/2018-fy) - FY2020-Q1 再掲 「業務用油脂は「長調得徳®」や「J-OILPRO®」の販売で、顧客課題である労働環境改善、オペレーション改善、配送コストの低減といった提案を行った事により、高付加価値品の売上高は堅調に推移しました。」 — 顧客の労働環境、オペレーション、配送コストの改善提案と高付加価値品の販売を継続している。 (https://komori.app/company/2613/filing/2019-q1) - FY2020-Q2 再掲 「業務用油脂は、労働環境改善など、顧客ニーズに対応した「長調得徳®」や「J-OILPRO®」の提案を推進し、高付加価値品の販売数量は堅調に推移しました。」 — 顧客の労働環境改善等に対応する製品提案と高付加価値品の販売を継続している。 (https://komori.app/company/2613/filing/2019-q2) - FY2020-Q3 前進 「業務用油脂は、人手不足に起因した機械化・省人化、店舗オペレーション効率化など、顧客ニーズに対応した「長調得徳®」や「J-OILPRO®」、新製品「ごはんのための米油（炊飯用）」の提案を推進し、高付加価値品の販売数量は堅調に推移しました。」 — 従来の高付加価値品拡販に加え、機械化・省人化や店舗オペレーション効率化への提案、新製品の投入を進めた。 (https://komori.app/company/2613/filing/2019-q3) - FY2020 前進 「業務用油脂は、人手不足に起因する調理や作業工程の効率化などの顧客ニーズに対応した「長調得徳®」や「J-OILPRO®」、新製品である「ごはんのための米油（炊飯用）」などの提案を強化した結果、高付加価値品の販売数量は堅調に推移しました。」 — 既存の高付加価値品に加え、新製品「ごはんのための米油（炊飯用）」を投入し、人手不足や調理工程効率化に対応する提案を強化した。 (https://komori.app/company/2613/filing/2019-fy) - FY2021-Q1 前進 「お客様の変化に対応すべく、テイクアウトや宅配等へのシフト、惣菜の個包装化や外注化を進められるお客様に対し、経時劣化耐性や調理感を付与する高付加価値品の提案を強化するとともに、長く使えるフライ油「長調得徳®」の価値訴求を強化致しました。」 — 新型コロナウイルス感染症による顧客の業態・提供形態の変化に対応し、テイクアウト、宅配、惣菜の個包装化・外注化向けの提案を新たに具体化した。 (https://komori.app/company/2613/filing/2020-q1) - FY2021-Q2 前進 「こうしたニーズにお応えすべく、当社といたしましても、「ごはんのための米油」や「麺のための油」、「Ｊ-OILPRO®」など、経時劣化を抑制する製品やオペレーション改善に寄与する製品の提案を進めるとともに、長く使えるフライ油「長調得徳®」の提案を強化いたしました。」 — テイクアウト・デリバリーや調理現場の作業負担増に対応し、「麺のための油」などの製品提案と「長調得徳®」の提案強化を進めた。顧客課題対応の具体的な提案範囲が拡張されている。 (https://komori.app/company/2613/filing/2020-q2) - FY2021 前進 「コロナ禍において、デリバリー・テイクアウト需要の拡大等といった同感染症の影響に対する得意先の変化に対応し、経時劣化を抑制する製品やお客様のオペレーション改善に貢献する製品（「麺のための油」や「ごはんのための米油(炊飯用)」「Ｊ-OILPRO®」など）の提案を強化するとともに、コストダウンや省資源化、作業軽減化にも寄与する、長く使えるフライ油「長調得徳®」の提案を強化いたしました。」 — コロナ禍によるテイクアウト・デリバリーへの顧客変化に合わせ、経時劣化抑制、オペレーション改善、省資源化、作業軽減化を訴求する製品提案へ展開した。 (https://komori.app/company/2613/filing/2020-fy) - FY2022-Q1 前進 「また、長持ち機能により油脂の価値を高め、環境負荷低減やお得意先のコスト負担軽減にも寄与する、「長徳®」の提案を強化し、当該製品の売上高は前年同四半期を大きく上回りました。」 — 長持ち機能、環境負荷低減、顧客のコスト負担軽減を訴求する「長徳®」の提案を強化し、売上高が前年同四半期を大きく上回った。 (https://komori.app/company/2613/filing/2021-q1) - FY2022-Q2 前進 「また植物素材と独自技術の組み合わせで食感改善、風味劣化抑制などの価値を提供する業務用スターチ製品の新ブランド「TXdeSIGN®(テクスデザイン)」シリーズを上市しました。」 — 植物素材と独自技術を組み合わせた業務用スターチ製品の新ブランド「TXdeSIGN®」を上市し、高付加価値・ソリューション型商品の展開を具体化した。 (https://komori.app/company/2613/filing/2021-q2) - FY2022-Q3 前進 「また、お客様のコスト負担軽減に貢献するべく、長く使える油「長徳®」の提案を強化し、当該商品の売上高は前年同四半期を大きく上回りました。第２四半期に上市いたしました、業務用スターチ製品の新ブランド「TXdeSIGN®(テクスデザイン) シリーズ」、ならびにプラントベースミート用の大豆たん白「プランテクスト」につきましては、拡販にむけ提案を強化いたしました。」 — 「長徳®」の売上高が前年同四半期を大きく上回り、前四半期に上市した「TXdeSIGN®」に加えてプラントベースミート用大豆たん白「プランテクスト」の提案も強化された。 (https://komori.app/company/2613/filing/2021-q3) - FY2022 前進 「業務用スターチ製品では、新ブランド「TXdeSIGN®(テクスデザイン) 」シリーズを立ち上げ、拡販に取り組むとともに、DX推進によりマーケティングプラットフォーム「TXdeSIGN Lab.(テクスデザイン ラボ)」を構築し、既存顧客ならびに新規顧客とのコミュニケーションの強化を図りました。」 — 高付加価値品・顧客課題対応の施策として、新ブランドの立ち上げに加え、DXによるマーケティングプラットフォーム構築まで具体化した。 (https://komori.app/company/2613/filing/2021-fy) - FY2023-Q1 前進 「また、価格改定に併せて、お得意先のコスト負担や油の交換等のオペレーションの負荷軽減に貢献するべく、長く使える油「長徳®」シリーズの提案を強化し、当該製品の販売数量は前年同四半期を大きく上回りました。」 — 顧客のコスト負担・オペレーション負荷の軽減を訴求する「長徳®」の提案を強化し、販売数量が前年同四半期を大きく上回った。 (https://komori.app/company/2613/filing/2022-q1) - FY2023-Q2 前進 「市場価格の上昇に伴い、お客様の長持ち油への関心は高まってきており、「長徳®」シリーズはコスト負担軽減への貢献と、CFP（Carbon Footprint of Products）認証によるCO2削減効果についてコミュニケーションを強化した結果、販売数量は前年同四半期を大きく上回りました。」 — 「長徳®」シリーズについて、顧客のコスト負担軽減に加え、CFP認証によるCO2削減効果を訴求し、販売数量が前年同四半期を大きく上回った。 (https://komori.app/company/2613/filing/2022-q2) - FY2023-Q3 前進 「市場価格の上昇に伴い、「長徳®」シリーズについてはお客様のコスト負担軽減への貢献と、CFP（Carbon Footprint of Products）認証を軸にした店頭でのコミュニケーション（BtoBtoC）を強化したことが奏功し、販売数量は前年同四半期を大きく上回りました。」 — 「長徳®」について、顧客のコスト負担軽減に加え、CFP認証を軸とする店頭でのBtoBtoCコミュニケーションを強化し、販売数量が前年同四半期を大きく上回った。 (https://komori.app/company/2613/filing/2022-q3) - FY2023 前進 「油の使用状況や劣化状況をデジタルで把握して適正な使用をリコメンドする仕組み（フライエコシステム）の提案を強化することで付加価値提案と競争力強化を行ってまいります。」 — 高付加価値品・顧客課題対応の手段として、油の使用状況等をデジタルで把握し、適正使用を推奨する「フライエコシステム」を新たに具体化した。 (https://komori.app/company/2613/filing/2022-fy) - FY2024-Q1 前進 「当社独自技術「SUSTEC®（サステック）」を導入した商品である「長徳®」シリーズについては、市場の回復により深刻化する人手不足を背景に、長持ちすることによるフライ油交換の労働負荷の軽減と、CFP（Carbon Footprint of Products）認証による環境負荷の低減を軸に提案を推進し、販売数量は堅調に推移しました。」 — 「長徳®」シリーズについて、SUSTEC®、労働負荷軽減、CFP認証による環境負荷低減を組み合わせた提案を推進した。 (https://komori.app/company/2613/filing/2023-q1) - FY2024-Q2 前進 「当社独自技術「SUSTEC®（サステック）」を導入した「すごい長徳」５品目においてCFP（Carbon Footprint of Products）マークを追加取得しました。「長徳®」シリーズは、市場の回復により深刻化する人手不足を背景に、長持ちすることによるフライ油交換の労働負荷の軽減と、CFP認証による環境負荷の低減という二つの低負荷を軸とした提案を推進し、販売数量は前年同四半期をわずかに上回りました。」 — 「すごい長徳」5品目でCFPマークを追加取得し、労働負荷軽減と環境負荷低減を軸とした「長徳®」シリーズの提案を進めた。販売数量は前年同四半期をわずかに上回った。 (https://komori.app/company/2613/filing/2023-q2) - FY2024-Q3 前進 「「TXdeSIGN®（テクスデザイン）」シリーズにつきましては、製菓製パン用途や畜肉用途への提案を強化することでターゲット顧客での採用が進み、売上高は前年同四半期を大きく上回りました。」 — TXdeSIGN®について、製菓製パン用途・畜肉用途への提案を強化し、ターゲット顧客での採用と売上高の前年同期超を実現した。 (https://komori.app/company/2613/filing/2023-q3) - FY2025-H1 前進 「市場の回復により深刻化する人手不足の課題に対し、長持ち機能が特長の「SUSTEC®（サステック）」シリーズや調理にかかる時間や負荷を軽減する「調味油」「調理油」など、機能性を強化した高付加価値品の拡販に努めました。」 — 人手不足への対応として、SUSTEC®シリーズ、調味油、調理油など、調理時間・作業負荷の軽減を訴求する高付加価値品の提案・拡販を進めた。 (https://komori.app/company/2613/filing/2024-h1) - FY2025 前進 「物価上昇による食材コストの上昇や深刻化する人手不足の課題に対し、品質の劣化を抑えて長く使える「SUSTEC®（サステック）」シリーズや、調理にかかる時間や負荷を軽減する「調味油」「調理油」など、機能性を強化した高付加価値品の拡販に努めました。」 — 人手不足や食材コスト上昇への対応として、SUSTEC®、調味油、調理油など、作業負荷・品質劣化を抑える製品へ提案範囲を広げた。 (https://komori.app/company/2613/filing/2024-fy) - FY2026-H1 前進 「食材コストの上昇や深刻化する人手不足などの課題に対しては、品質劣化を抑えて長く使用できる「SUSTEC®（サステック）」シリーズや、調理時間や作業負荷を軽減する「調味油」「調理油」など、機能性を高めた高付加価値品の拡販に努めました。」 — 人手不足や食材コスト上昇への対応として、SUSTEC®シリーズ、調味油、調理油など、品質劣化の抑制、調理時間短縮、作業負荷軽減を訴求する高付加価値品の拡販を継続した。 (https://komori.app/company/2613/filing/2025-h1) - FY2026-H1 前進 「スペシャリティフード事業は、不採算事業からの撤退や構造改革の推進により売上高は前年同期比で減収となりましたが、粉末油脂の価格改定の浸透に加え、機能性スターチに特化した食品素材の販売強化が奉功し、前年同期比で増益となりました。」 — 機能性スターチに特化した食品素材の販売強化が奏功し、スペシャリティフード事業は前年同期のセグメント利益21百万円から467百万円へ増益となった。 (https://komori.app/company/2613/filing/2025-h1) - 2026-05-11 前進 「食材コストの上昇や深刻化する人手不足などの顧客課題に対し、品質の劣化を抑えて長く使用できる「SUSTEC®（サステック）」シリーズや、調理にかかる時間や負荷を軽減する「調味油」「調理油」など、機能性を強化した高付加価値品の拡販に努めました。」 — 人手不足・食材コスト上昇への対応として、長期使用、調理時間短縮、作業負荷軽減を訴求する商品の拡販を年度実績として記載した。 (https://komori.app/company/2613/disclosure/20260508519771) - 2026-05-14 前進 「高付加価値品売上高716.3億円」 — 高付加価値品の連結売上高が前年度の703.2億円から716.3億円へ増加し、粗利益率も20.6％へ上昇した。 (https://komori.app/company/2613/disclosure/20260513531102) - 2026-05-14 前進 「高付加価値品合計　71,630　前年実績　70,319　増減率　+1.9%」 — 高付加価値品売上高は前年実績を上回った。内訳では業務用油脂が前年実績比8.9％増となっている。 (https://komori.app/company/2613/disclosure/20260513531156) - FY2026 前進 「長持ち機能の「SUSTEC®」技術を用いた業務用製品の長持ち油「長徳®」シリーズの酸価上昇抑制機能を３割にアップ。」 — 高付加価値品・顧客課題解決型商品の機能を具体的に強化し、長徳®シリーズの酸価上昇抑制機能をテスト店舗平均で3割まで高めた。 (https://komori.app/company/2613/filing/2025-fy) - 2026-08-07 前進 「食材コストの上昇や深刻化する人手不足などの顧客課題に対し、品質の劣化を抑えて長く使用できる「SUSTEC®（サステック）」シリーズや、調理時間や負荷を軽減する「調味油」「調理油」など、機能性を強化した高付加価値品の拡販を行いました。」 — 食材コスト上昇・人手不足への対応として、既存の高付加価値品について機能と顧客課題との対応関係を具体的に示し、拡販を継続した。 (https://komori.app/company/2613/disclosure/20260803507604) - 2026-08-10 前進 「おいしさデザインⓇ提案のWEB展開による課題解決型提案を通じた顧客接点拡大とクロスセル機会の創出」 — BtoB向けウェブサイトの開設により、油脂とスターチを組み合わせた課題解決型提案の顧客接点拡大が具体化された。 (https://komori.app/company/2613/disclosure/20260803507612) - 2026-08-10 実績引用 「高付加価値品合計 18,620 17,845 +4.3%」 — 高付加価値品売上高について、第1四半期実績18,620百万円、前年実績17,845百万円、対前年増減率+4.3％を開示した。 (https://komori.app/company/2613/disclosure/20260804507911)