# 健康価値を軸にした商品開発と新市場創造｜Ｊ−オイルミルズ（2613）の変遷

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## 経過

- FY2016 初出 「健康ニーズが高まる中、オメガ３脂肪酸を多く含むアマニ油を手軽においしく摂れる「AJINOMOTO 健康 アマニブレンド油」600gUDエコペットを春季に発売し、健康油市場の活性化を図りました。」 — オメガ3、ビタミンK2、DHA・EPA等を訴求する家庭用商品を発売し、健康油市場や新たな健康習慣の創造を進めている。 (https://komori.app/company/2613/filing/2015-fy)
- FY2017-Q1 前進 「また、成長している健康油市場において、『AJINOMOTO 健康アマニブレンド油』、『AJINOMOTO 毎日栄養オイルビタミンK2＆ビタミンD』、『AJINOMOTO 毎日栄養オイルDHA＆EPA』を今春に上市いたしました。」 — 健康油市場向けに、健康価値を訴求する3商品を今春に上市したという具体的な商品展開が記載されている。 (https://komori.app/company/2613/filing/2016-q1)
- FY2017-Q2 前進 「油脂部門においては、家庭用油脂は、オリーブオイルやごま油を中心に「オイルおにぎり」等の積極的なメニュー提案を行った事や、今春発売の「AJINOMOTO 健康アマニブレンド油」などの新製品の販売が貢献したこともあり、販売数量及び売上高は前年同四半期を上回りました。」 — 健康油を含む新製品の販売とメニュー提案が家庭用油脂の販売数量・売上高の前年同四半期超に寄与した。 (https://komori.app/company/2613/filing/2016-q2)
- FY2017 前進 「2016年度の新製品「AJINOMOTO健康こめ油」「AJINOMOTO健康アマニブレンド油」を含むプレミアムバラエティの売上高は前年同期を大きく上回りました。」 — 健康価値を訴求する新製品群の売上高が前年同期を大きく上回り、健康油市場の拡大施策に具体的な販売実績が加わった。 (https://komori.app/company/2613/filing/2016-fy)
- FY2018-Q2 前進 「レジスタントスターチを豊富に含む澱粉「アミロファイバー®」は低糖質素材として提案したことで低糖質パンなどへの採用が広がりました。ファイン事業は国内でのビタミンＫ２における認知度向上活動による採用実績が増え、売上高は前年同四半期をわずかに上回りました。」 — 低糖質素材としての採用拡大と、ビタミンK2の認知度向上活動による採用実績増加・売上高増加が示された。 (https://komori.app/company/2613/filing/2017-q2)
- FY2018-Q3 再掲 「レジスタントスターチを豊富に含む澱粉「アミロファイバー®」は低糖質素材として採用に向けた動きが広がっております。」 — アミロファイバー®を低糖質素材として提案する取り組みが継続し、採用に向けた動きが広がっている。健康価値を軸とする商品・素材展開の基本方針に実質的な変更はない。 (https://komori.app/company/2613/filing/2017-q3)
- FY2018 再掲 「食品素材ファイン分野では、ビタミンＫ２が骨へのカルシウムの供給を助けることにより骨粗鬆症防止効果を持つ健康機能について、カルシウムやビタミンＤとの併用効果を中心に紹介しその認知度向上に努めました。」 — ビタミンK2等の健康機能素材について、機能の訴求と認知度向上を継続している。 (https://komori.app/company/2613/filing/2017-fy)
- FY2019 前進 「香り豊かなごま油にオメガ３（n-3系脂肪酸）豊富なアマニ油・えごま油をブレンドすることで、おいしくオメガ３を摂れる「AJINOMOTO アマニ油入りごま油」「AJINOMOTO えごま油入りごま油」の150g鮮度キープボトルを発売いたしました。」 — 健康価値とおいしさを組み合わせたアマニ油・えごま油入りごま油、炒飯油、花椒油、から揚げ用油などを発売し、家庭の多様な食シーンに向けた商品展開を進めた。 (https://komori.app/company/2613/filing/2018-fy)
- FY2020 前進 「「AJINOMOTO 軽くて あっさりしたオリーブオイル」910gを発売いたしました。また、健康意識の高いお客様から高い支持を頂いているオメガ３（n-3脂肪酸）豊富なオイルである「AJINOMOTO えごま油」「AJINOMOTO アマニ油」100g、さらに、好評を頂いているこめ油をたっぷりお使い頂ける「AJINOMOTO こめ油」1000gを発売いたしました。」 — オリーブオイルの用途拡大、オメガ3、こめ油など、健康価値と使用場面の拡張を組み合わせた家庭用商品の発売を進めた。 (https://komori.app/company/2613/filing/2019-fy)
- FY2021-Q1 再掲 「健康価値の高い、えごま油・アマニ油・こめ油などの高付加価値品の売上高は好調に推移致しました。」 — 健康価値を訴求する高付加価値油の販売好調が確認された。新商品投入などの新たなマイルストーンは示されていない。 (https://komori.app/company/2613/filing/2020-q1)
- FY2021-Q2 再掲 「健康価値の高い、「健康サララ®」、えごま油・アマニ油、こめ油などの高付加価値品の売上高は好調に推移しました。」 — 健康価値を訴求する高付加価値油の販売好調が再確認された。新商品投入などの新たなマイルストーンは示されていない。 (https://komori.app/company/2613/filing/2020-q2)
- FY2021 前進 「「AJINOMOTO えごま油」100g鮮度キープボトル、200g鮮度キープボトル、「AJINOMOTO アマニ油」100g鮮度キープボトルを発売いたしました。また、「AJINOMOTO えごまブレンド油」200g鮮度キープボトル、「AJINOMOTO アマニブレンド油」410g鮮度キープボトルを発売いたしました。」 — オメガ3を訴求するえごま油・アマニ油とブレンド油の新商品を複数発売し、健康価値に加えて鮮度保持や用途拡大を進めた。健康価値品の売上高も前年同期を大きく上回った。 (https://komori.app/company/2613/filing/2020-fy)
- FY2022-Q1 前進 「成長事業の柱と位置付けているビタミンＫ２の売上高は、国内外で市場ニーズが増加していることを受けて前年同四半期を大きく上回りました。」 — 健康価値を持つ成長事業として位置付けたビタミンK2について、国内外の市場ニーズ増加を背景に売上高が前年同四半期を大きく上回った。 (https://komori.app/company/2613/filing/2021-q1)
- FY2022-Q2 前進 「ファイン部門については、高付加価値品であるビタミンＫ２国内外の既存顧客への販売拡大、新規販売先の獲得により売上高は前年同四半期を大きく上回りました。」 — ビタミンK2について、国内外の既存顧客への販売拡大に加え、新規販売先の獲得を進め、売上高が前年同四半期を大きく上回った。 (https://komori.app/company/2613/filing/2021-q2)
- FY2022 前進 「「体に良さそう」など原料由来の健康イメージとどんな料理にも使えることが評価されているこめ油について、地球環境に配慮したJOYL「AJINOMOTO こめ油」900gエコボトルを発売いたしました。」 — 健康価値に加え、環境配慮型容器や新容量の商品を投入した。こめ油の売上高は前年同期を大きく上回り、健康価値を軸とした商品展開が広がった。 (https://komori.app/company/2613/filing/2021-fy)
- FY2023 前進 「家庭用油脂分野では健康意識の高まりを受け、クッキングオリーブオイルの新商品 JOYL「AJINOMOTO やさしいOliveOil」300gスマートグリーンパック®を発売しました。さらには健康イメージと使いやすさで市場拡大中のこめ油をブレンドし、あらゆる料理にお使いいただける新製品 JOYL「AJINOMOTO こめ油たっぷりクッキングオイル」を発売いたしました。」 — 健康価値を軸とする商品展開について、クッキングオリーブオイルやこめ油ブレンド商品の新発売により用途・商品構成を拡張した。 (https://komori.app/company/2613/filing/2022-fy)
- FY2024-Q1 前進 「ファインの販売数量は前年同四半期を下回りましたが、ビタミンＫ２の販売数量は輸出の継続とともに国内での採用や使用拡大が進んだ結果、前年同四半期を大きく上回りました。」 — ビタミンK2は輸出継続に加え、国内での採用・使用拡大が進み、販売数量が前年同四半期を大きく上回った。 (https://komori.app/company/2613/filing/2023-q1)
- FY2024-Q2 前進 「ファインの販売数量は前年同四半期を下回りましたが、ビタミンＫ２が国内市場を中心に新規採用や使用量拡大が進んだことに加え、米国や台湾など海外への輸出拡大に取り組んだ結果、売上高は前年同四半期を大きく上回りました。」 — ビタミンK2について国内での新規採用・使用量拡大に加え、米国・台湾などへの輸出拡大に取り組み、売上高が前年同四半期を大きく上回った。 (https://komori.app/company/2613/filing/2023-q2)
- FY2024-Q3 前進 「ファインは、ビタミンＫ２が国内市場を中心に新規採用や使用量拡大が進んだことに加え、米国や台湾など海外への輸出拡大に取り組んだ結果、売上高は前年同四半期を大きく上回りました。」 — ビタミンK2について、国内での新規採用・使用量拡大に加え、米国・台湾などへの輸出拡大に取り組み、売上高が前年同期を大きく上回った。 (https://komori.app/company/2613/filing/2023-q3)
- FY2025 前進 「さらに、食事から健康に良いものを取り入れたいという生活者も増加傾向にあることから、認知および摂取意向が高い栄養素であるビタミンＥを豊富に含んだ栄養機能食品の食用油「AJINOMOTO 健康プラス」900gエコボトルを発売しました。」 — 健康価値を軸とする商品展開として、ビタミンEを含む「AJINOMOTO 健康プラス」や機能性表示食品「AJINOMOTO サララこめ油」を発売し、健康・環境・容量の各面で商品群を拡張した。 (https://komori.app/company/2613/filing/2024-fy)
- 2026-05-14 前進 「多様化する健康ニーズに応えるサプリメントオイルの開発・提供を通じ、持続的な健康価値の提供に貢献」 — 健康価値を軸とする商品展開について、サプリメントオイルの開発・提供を拡大する方向が示された。 (https://komori.app/company/2613/disclosure/20260513531102)
- FY2026 前進 「α‐リノレン酸により認知機能の一部である言語流暢性をサポートする えごま油100％の機能性表示食品「AJINOMOTO ことばうっかりサポート®えごま油の力」90g 鮮度キープボトルを発売しました。」 — 健康価値を軸とした商品開発について、認知機能や肌の保湿を訴求する機能性表示食品、MCTオイル、アマニ油等へ商品群を拡張した。 (https://komori.app/company/2613/filing/2025-fy)