# 新規事業領域の開拓と商品・提案営業の強化｜キーコーヒー（2594）の変遷

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## 経過

- FY2017-Q1 初出 「新たな事業領域の開拓、生活者のニーズにお応えする新商品の開発やお取引先との絆を深める企画提案型の営業活動を継続して行いました。」 — 新規領域、新商品、取引先への企画提案型営業を成長手段として示している。 (https://komori.app/company/2594/filing/2016-q1)
- FY2017-Q2 前進 「新たな事業領域の開拓、生活者のニーズにお応えする新商品の開発やお取引先との絆を深める企画提案型の営業活動を継続して行いました。」 — 戦略を継続するとともに、「シュクランジュ フルーツケーキ」「ＰＵＳＨ　ＰＲＥＳＳＯ（押すプレッソ）」などの新商品発売を記載している。 (https://komori.app/company/2594/filing/2016-q2)
- FY2017-Q3 前進 「また、お取引先への支援策として、夏季に「プレミアム ワールドカレーフェア」、秋冬季に「こだわりシチューフェア」を実施するとともに、新商品としては、シュクランジュシリーズに「彩り豊かなフルーツケーキ」や「パンケーキ」などを発売しました。11月には第４回「KEY COFFEE SHOW」を東京で開催し、当社の「コーヒーの探求」への具体的取り組みや、お取引先への提案・支援活動を紹介しました。」 — 新商品発売に加え、季節フェアと第4回KEY COFFEE SHOWを実施し、商品・提案営業の取り組みを具体化している。 (https://komori.app/company/2594/filing/2016-q3)
- FY2017 前進 「夏季に「プレミアム ワールドカレーフェア」、秋冬季に「こだわりシチューフェア」を実施するとともに、新商品としては、シュクランジュシリーズに「彩り豊かなフルーツケーキ」や「抹茶きなこの和風ケーキ」などを発売しました。11月には第４回「KEY COFFEE SHOW」を東京で開催し」 — 季節フェア、新商品、第4回KEY COFFEE SHOW、家庭用商品の新シリーズなど、商品開発・提案営業を具体的な実施事項として記載している。 (https://komori.app/company/2594/filing/2016-fy)
- FY2018-Q1 前進 「新たな事業領域の開拓、生活者のニーズにお応えする新商品の開発やお取引先との絆を深める企画提案型の営業活動を継続して行いました。」 — 新商品の開発・販売ではカフェインレスコーヒー、機能性表示食品、チルドリキッドコーヒー等を発売し、業務用では「３色彩りカレーフェア」「トロピカルフェア」を実施した。 (https://komori.app/company/2594/filing/2017-q1)
- FY2018-Q2 前進 「９月には日本スペシャルティコーヒー協会主催の展示会「SCAJ 2017」において、専用ディスペンサーで提供する、クリーミーでまろやかな泡立ちの「コールドクレマコーヒー」や、ハンドドリップ抽出レシピをグラフにして可視化、記録ができ、最適な抽出による味の平準化を可能にするスケール・アプリケーションなど、先進性の高いメニュー提案とツールの紹介を行いました。」 — 新商品発売に加え、「SCAJ 2017」で新メニューと抽出ツールを紹介し、商品・提案営業の取り組みを具体化している。 (https://komori.app/company/2594/filing/2017-q2)
- FY2018-Q3 前進 「９月には日本スペシャルティコーヒー協会主催の展示会「SCAJ 2017」において、きめ細やかでクリーミーな泡立ちの「コールドクレマ」コーヒーや、ハンドドリップの抽出プロセスを可視化し、スタッフの教育・訓練を支援する「クオリティコントロールシステム」など、先進性の高いメニュー提案とツールの紹介を行いました。」 — 新商品開発・季節フェアに加え、SCAJ 2017で新メニューと教育・訓練支援ツールを紹介し、商品・提案営業の取り組みを具体化している。 (https://komori.app/company/2594/filing/2017-q3)
- FY2018 前進 「新たな事業領域の開拓、生活者のニーズにお応えする新商品の開発やお取引先との絆を深める企画提案型の営業活動を継続して行いました。」 — 低糖質ケーキ、カフェインレスコーヒー、チルドリキッドコーヒー、プレミアムステージ、抽出器具ブランド「Ｎｏｉ（ノイ）」などの新商品・新ブランドを発売し、SCAJ 2017で新メニューと教育支援ツールを紹介した。 (https://komori.app/company/2594/filing/2017-fy)
- FY2019-Q1 前進 「お取引先への売上支援策としては、作りたてのおいしさにこだわった「本格欧風ビーフカレー」など３アイテムを発売するとともに、同商品を使用した「2018 カレーフェア」を実施しております。また、シュクランジュシリーズの新商品として、なめらかな触感のドーム型クリームケーキ「真っ赤なりんごのケーキ」など３アイテムを発売しました。」 — 取引先向けの売上支援策として新商品6アイテムと2018年のカレーフェアを実施し、商品開発・企画提案型営業を具体的に進めている。 (https://komori.app/company/2594/filing/2018-q1)
- FY2019-Q2 前進 「お取引先への売上支援策としては、作りたてのおいしさにこだわった「本格欧風ビーフカレー」などを発売するとともに、同商品を使用した「2018 カレーフェア」を実施しました。また、シュクランジュシリーズの新商品として、なめらかな触感のドーム型クリームケーキ「真っ赤なりんごのケーキ」などを発売しました。９月にはアジア最大のスペシャルティコーヒーイベント「SCAJ 2018」において」 — 取引先向け新商品、2018年のカレーフェア、SCAJ 2018での技術・ツール紹介など、商品開発と企画提案型営業を具体的に進めている。 (https://komori.app/company/2594/filing/2018-q2)
- FY2019-Q3 前進 「新たな事業領域の開拓、生活者のニーズにお応えする新商品の開発やお取引先との絆を深める企画提案型の営業活動を継続して行いました。」 — 新商品開発、取引先向けのカレーフェア・シチューフェア、シュクランジュ新商品などを継続して実施し、商品・提案営業を具体化している。 (https://komori.app/company/2594/filing/2018-q3)
- FY2020-Q1 前進 「また、新商品としてプロジーヌブランドで「ドライキーマカレー」を、シュクランジュブランドでは「桃の杏仁ケーキ」を発売するとともに、販促企画として各々の商品を使用した「絶品カレーフェア2019」及び「トロピカルフェア」を実施しております。」 — 新商品2品の発売と、それらを用いたカレーフェア・トロピカルフェアを実施し、商品開発と企画提案型営業を具体的に進めている。 (https://komori.app/company/2594/filing/2019-q1)
- FY2020-Q2 前進 「また、新商品としてプロジーヌブランドで「ドライキーマカレー」を、シュクランジュブランドでは「桃の杏仁ケーキ」を発売するとともに、販促企画として各々の商品を使用した「絶品カレーフェア2019」及び「トロピカルフェア」を実施しました。」 — 新商品2品の発売と、それらを使用したカレーフェア・トロピカルフェアを実施し、商品開発と企画提案型営業を具体的に進めている。 (https://komori.app/company/2594/filing/2019-q2)
- FY2020-Q3 前進 「お取引先の活性化に向けた提案では、クリーミーな泡立ちの新感覚アイスコーヒー「コールド クレマ」のメニュー導入を推進しました。また、業務用フード食材ブランド“プロジーヌ”及びデザート商材ブランド“シュクランジュ”の展開においては、夏季にプロジーヌ「ドライキーマカレー」、シュクランジュ「桃の杏仁ケーキ」を発売し、販促企画として各々の商品を使用した「絶品カレーフェア2019」及び「トロピカルフェア」を実施しました。秋冬季にはプロジーヌ「ビーフシチュー」、「ボルシチ」などの商品に、株式会社アマンドとの共同開発による新商品「東京ベシャメルソース」を使用した提案メニューを加えて「あったかフェア」を実施しております。また、シュクランジュ「ナッツ＆ベリーショコラ」や「パイナップルタルト」などを発売しました。」 — 新商品、季節フェア、アマンドとの共同開発商品を用いた提案メニューなど、商品開発と企画提案型営業を具体的に進めている。 (https://komori.app/company/2594/filing/2019-q3)
- FY2020 前進 「このような状況の下、当社グループはコーヒーの持つ魅力を生活者にお届けし続けるという企業使命を果たすため、「品質第一主義」の経営理念に基づいて、「ブランド強化」、「収益力の強化」及び「グループガバナンスの深化」を３つの柱とし、新たな事業領域の開拓、生活者のニーズにお応えする新商品の開発やお取引先の業績に寄与する企画提案型の営業活動を継続して行いました。」 — 新たな事業領域、新商品開発、取引先の業績に寄与する企画提案型営業を、三本柱の実行施策として継続した。 (https://komori.app/company/2594/filing/2019-fy)
- FY2021-Q2 前進 「営業活動においては、お取引先の活性化に向けた提案として、テイクアウト需要の高まりを受け、容器や販売方法などの紹介を行いました。販促企画提案では、喫茶店全盛期の定番メニューであった、メロンソーダやナポリタンなどを品揃えした「昭和レトロの味フェア」を実施しました。」 — 生活様式の変化によるテイクアウト需要に対応し、容器・販売方法の提案や「昭和レトロの味フェア」を実施して、商品・提案営業の手段を拡張している。 (https://komori.app/company/2594/filing/2020-q1)
- FY2021-Q3 前進 「このような状況下、店舗運営におきましてはお客様と従業員の安全・安心を最優先として徹底した感染症防止策を講じながら、ドリンク、フードの季節限定メニュー投入の頻度を高めてフェアの展開を行い集客力向上に努めました。また、テイクアウト需要の高まりに対しては、パスタメニューのテイクアウトを開始し、ケーキをはじめ、焼き菓子詰合せセットの商品化など、物品販売の強化にも注力しました。」 — 飲食事業で季節限定メニューの投入頻度を高めたフェア、パスタのテイクアウト、焼き菓子詰合せセットの商品化を実施し、生活様式の変化に対応する商品・提案手段を拡張している。 (https://komori.app/company/2594/filing/2020-q2)
- FY2021 前進 「また、顧客にダイレクトに商品を提供するＤ２Ｃビジネスや海外ビジネスにも注力し、業務用、家庭用、原料用に続く新たな事業の柱にすることを目指します。」 — 従来の新商品・企画提案型営業に加え、D2Cビジネスと海外ビジネスを新たな事業の柱とする方向を明示している。 (https://komori.app/company/2594/filing/2020-fy)
- FY2022-Q1 前進 「厳選した生豆で作り上げたグルメコーヒーブランド「クレドール」シリーズをはじめ、トアルコ トラジャ、氷温熟成珈琲や認証系コーヒーなど差別性の高いコーヒーの拡販活動を推進しました。お取引先の活性化策としては、新感覚アイスコーヒー「コールド クレマ」の導入や、喫茶店の懐かしメニューであるクリームソーダやナポリタンなどのアレンジレシピの紹介、シーズン販促として「レトロカレーフェア」を企画提案いたしました。」 — 差別性の高い商品、メニュー提案、季節フェアなど、商品開発・企画提案型営業を具体的に進めている。 (https://komori.app/company/2594/filing/2021-q1)
- FY2022-Q2 前進 「厳選した生豆で作り上げたグルメコーヒーブランド「クレドール」シリーズをはじめ、トアルコ トラジャ、氷温熟成珈琲や認証系コーヒーなど差別性の高いコーヒーの拡販活動を推進しました。お取引先の活性化策としては、新感覚アイスコーヒー「コールド クレマ」の導入や、喫茶店の懐かしメニューであるクリームソーダやナポリタンなどのアレンジレシピの紹介、シーズン販促として「レトロカレーフェア」を企画提案いたしました。」 — 差別性の高い商品、メニュー提案、季節フェアを組み合わせ、商品開発・企画提案型営業を具体的に進めている。 (https://komori.app/company/2594/filing/2021-q2)
- FY2022-Q3 前進 「また、市場の回復を見込み、新商品としてプロジーヌ「５種の野菜のペンネボロネーゼ」やシュクランジュ「３層チョコの濃厚ドームケーキ」などを発売して拡販に努めました。」 — 市場回復を見込み、プロジーヌとシュクランジュで新商品を発売し、商品開発・提案営業による拡販を具体化している。 (https://komori.app/company/2594/filing/2021-q3)
- FY2022 前進 「お取引先の活性化策としては、新感覚アイスコーヒー「コールド クレマ」の導入推進や、昭和レトロな“喫茶店”をテーマとして懐かしメニューであるクリームソーダやナポリタンなどのアレンジレシピの紹介、シーズン販促として「レトロカレーフェア」を企画提案いたしました。また、市場の回復を見込み、新商品としてプロジーヌ「５種の野菜のペンネボロネーゼ」やシュクランジュ「３層チョコの濃厚ドームケーキ」などを発売して拡販に努めました。」 — メニュー提案、季節フェア、新商品発売を組み合わせ、取引先の活性化と商品・提案営業を具体化している。 (https://komori.app/company/2594/filing/2021-fy)
- FY2023-Q1 前進 「また、新規顧客の獲得に向けて、飲食店経営者及び開業予定者を対象に業務用商品やサービスを紹介するWEBサイトを立ち上げました。」 — 新規顧客・開業予定者向けの業務用商品・サービス紹介WEBサイトを立ち上げ、提案営業の接点を拡張している。 (https://komori.app/company/2594/filing/2022-q1)
- FY2023-Q2 前進 「お取引先の活性化策としては、世界中の品質の優れたコーヒーを数量限定で提供する月間企画の提案や新感覚アイスコーヒー「コールド クレマ」の導入推進、シーズン販促企画では店舗のお薦めカレーをラインアップした「推しカレーフェア」を実施しました。」 — 数量限定の月間企画、「コールド クレマ」の導入推進、「推しカレーフェア」など、取引先向けの商品・提案営業を具体化している。 (https://komori.app/company/2594/filing/2022-q2)
- FY2023-Q3 前進 「業務用市場では、業務効率化のためにデジタルツール導入による顧客管理強化やWEB活用による受注自動化などに取り組みました。また、トアルコ トラジャや氷温熟成珈琲など差別性の高いコーヒーの販売を推進するとともに、業務用食材の取り扱いアイテム強化による拡販や、飲食店経営者及び開業予定者を対象に商品や提供サービスを紹介するWEBサイトの開設などを行いました。」 — デジタルツールによる顧客管理、WEB受注自動化、業務用食材の品揃え強化、新規顧客向けWEBサイト開設など、商品・提案営業の手段を具体化している。 (https://komori.app/company/2594/filing/2022-q3)
- FY2023 前進 「また、市場環境の変化を新たなビジネスチャンスに繋げられるような商品・サービスの開発、提案を通じて、お客様の業績に寄与する取組みを継続いたします。」 — 商品・サービス開発と提案活動を通じて取引先の業績に寄与する方針を継続し、業務用食材の品揃え強化、月間企画、コーヒーセミナー、「推しカレーフェア」などを実施している。 (https://komori.app/company/2594/filing/2022-fy)
- FY2024-Q1 前進 「業務用市場では、デジタルツール導入による顧客管理強化やWEB活用による受注自動化の他、売掛金回収業務の効率化などに取り組みました。また、トアルコ トラジャや氷温熟成珈琲など差別性の高いコーヒーの販売を推進するとともに、酒類他業務用食材の取り扱いアイテム強化による拡販を行いました。」 — 顧客管理、受注、売掛金回収のデジタル化・効率化に加え、差別性の高いコーヒーと業務用食材の拡販を進め、商品・提案営業の手段を具体化している。 (https://komori.app/company/2594/filing/2023-q1)
- FY2024-Q2 前進 「お取引先の活性化策としては、世界中の品質の優れたコーヒーを提供する月間企画などの提案やコーヒーインストラクターが中心となったお取引先向けコーヒーセミナーの実施、シーズン企画としてアレンジメニューやご当地カレーをラインアップした「カレーフェア」を実施しました。」 — 月間企画、取引先向けコーヒーセミナー、アレンジメニューやご当地カレーを用いたカレーフェアを実施し、商品・提案営業を具体化している。 (https://komori.app/company/2594/filing/2023-q2)
- FY2024-Q3 前進 「お取引先の活性化策としては、世界中の品質の優れたコーヒーを提供する月間企画などの提案やコーヒーインストラクターが中心となったお取引先向けコーヒーセミナーの実施や昨年に続き２回目の業務用食材の展示説明会を開催しました。」 — 月間企画、取引先向けコーヒーセミナーに加え、前年に続く2回目の業務用食材展示説明会を開催し、提案営業の取り組みを具体化している。 (https://komori.app/company/2594/filing/2023-q3)
- FY2025-H1 前進 「また、取引関係の強化を目的に全国各地でお取引先向けのコーヒーセミナーを実施しました。2024年９月には、お取引先の店舗活性化を目的とした業務用商材の提案会を開催しました。」 — 全国各地での取引先向けセミナーと、2024年9月の業務用商材提案会を実施し、提案型営業を具体化した。 (https://komori.app/company/2594/filing/2024-h1)
- FY2025 前進 「加えて、日本初上陸となった自然素材のニュージーランド産コーヒー用フレーバーシロップ「SHOTT」やリプトン紅茶商品の販路拡大に努めました。また、取引関係の強化を目的に全国各地でお取引先向けのコーヒーセミナーを実施しました。加えて、お取引先の店舗活性化を目的とした業務用商材の提案会を開催しました。」 — SHOTTやリプトン商品の販路拡大に加え、全国各地の取引先向けセミナーと業務用商材提案会を実施し、商品・提案営業の接点を広げた。 (https://komori.app/company/2594/filing/2024-fy)
- FY2026-H1 前進 「2025年８月には、業務用商品をオンラインで購入できるサイト、キーコーヒー業務用ショップ「KEY'S TABLE」を開設し、プロユース向け商品の提供を開始しました。2025年９月には、お取引先の店舗活性化を目的とした業務用商材の提案会を開催しました。」 — 業務用商品のオンライン購入サイト「KEY'S TABLE」を開設して提供を開始し、取引先向け業務用商材の提案会も開催した。 (https://komori.app/company/2594/filing/2025-h1)
- 2026-05-15 前進 「顧客接点拡大の施策としては、2025年８月に業務用オンラインショップ「KEY'S TABLE」を開設しました。店舗運営に必要な商材の一括調達や動画レシピの提供により、利便性向上とBtoB販路の拡大を図りました。」 — 業務用商材のオンライン提供を開始し、新たな販売接点と提案機能を具体化している。 (https://komori.app/company/2594/disclosure/20260515536412)
- FY2026 前進 「顧客接点拡大の施策としては、2025年８月に業務用オンラインショップ「KEY'S TABLE」を開設しました。店舗運営に必要な商材の一括調達や動画レシピの提供により、利便性向上とBtoB販路の拡大を図りました。」 — 業務用オンラインショップを開設し、商材の一括調達や動画レシピ提供を通じて新規顧客・BtoB販路の拡大を進めた。 (https://komori.app/company/2594/filing/2025-fy)