# マンスリーフェアによる店舗集客力強化｜キーコーヒー（2594）の変遷

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## 経過

- FY2020-Q2 初出 「株式会社イタリアントマトでは、新たな取組みとして、期間限定メニューを月２回導入する「マンスリーフェア」を６月より開始し、店舗の集客力強化を図っております。」 — 期間限定メニューを月2回導入する「マンスリーフェア」を6月から開始し、店舗集客力の強化を図る施策を初めて記載している。 (https://komori.app/company/2594/filing/2019-q2)
- FY2020-Q3 前進 「株式会社イタリアントマトでは、店舗の集客力強化にむけて、６月よりドリンク及びパスタを中心に期間限定メニューを月２回提供する「マンスリーフェア」を開始し、「タピオカと宇治抹茶のグラニータ」、「苺とバニラのホットラテ」や、「生ほうれん草のパスタ」、「濃厚ポルチーニクリームパスタ」などを販売しました。」 — 6月開始の「マンスリーフェア」を継続し、月2回の期間限定メニューとして具体的な商品展開を実施している。 (https://komori.app/company/2594/filing/2019-q3)
- FY2020 再掲 「メニュー開発では、６月より月２回期間限定メニューを提供する「マンスリーフェア」を企画し、ドリンク及びパスタを中心とした魅力あるメニュー作りに取り組み、店舗集客力の強化を図りました。」 — 6月開始の月2回の期間限定メニュー施策を継続し、ドリンク・パスタを中心に集客力強化を図っている。 (https://komori.app/company/2594/filing/2019-fy)
- FY2021 削除 — 当 filing では、「マンスリーフェア」を明示した記載がない。 (https://komori.app/company/2594/filing/2020-fy)
- FY2023-Q3 前進 「株式会社イタリアントマトは、売上面では時間帯メニューの商品力強化、季節限定メニューの毎月投入、テイクアウト需要への対応等の施策展開を行いました。」 — 季節限定メニューを毎月投入する施策、時間帯メニューの強化、テイクアウト対応を実施し、店舗集客・販売施策を再び具体化している。 (https://komori.app/company/2594/filing/2022-q3)
- FY2024-Q1 前進 「株式会社イタリアントマトは、売上面では新型コロナウイルス分類変更もあり人流が回復するなか、季節限定メニューの毎月投入、催事の開催等による来店客数の回復、デリバリーへの取り組み強化等により前年同期を大きく上回りました。」 — 季節限定メニューの毎月投入、催事、デリバリー強化を実施し、店舗の来店客数と売上の回復を進めている。 (https://komori.app/company/2594/filing/2023-q1)
- FY2024 前進 「株式会社イタリアントマトは、売上面では新型コロナウイルス感染症の分類変更もあり人流が回復する中、季節限定メニューの毎月投入、催事の開催等による来店客数の回復などにより前連結会計年度を大きく上回りました。」 — 季節限定メニューの毎月投入や催事を継続し、来店客数の回復と飲食事業の増収につなげた。 (https://komori.app/company/2594/filing/2023-fy)
- FY2025-H1 前進 「株式会社イタリアントマトでは、旬の食材を使用した季節限定メニューを毎月投入しており、店舗オペレーションの改善や食材の廃棄ロス削減にも継続して取り組むとともに、期間限定での催事への出店など集客力の向上に努め、営業黒字を確保しました。」 — 季節限定メニューの毎月投入と催事出店を継続し、営業黒字の確保という結果につなげている。 (https://komori.app/company/2594/filing/2024-h1)