# 業務用の付加価値商品の提案強化と低利益商品から高利益商品への切替｜シマダヤ（250A）の変遷

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/250A/threads/39e5755e67ae
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## 経過

- FY2025-H1 初出 「業務用は、「真打」そば類などの付加価値商品の提案を強化し、低利益商品から高利益商品への切替を進めた」 — 商品提案の強化と商品構成の切替を、業務用事業の収益改善手段として記載している。 (https://komori.app/company/250A/filing/2024-h1)
- FY2025 再掲 「業務用は、高まる外食需要に対応するためＯＥＭ(製造委託)の活用などにより生産体制を強化するとともに、高付加価値商品の販売拡大に注力し」 — 業務用での高付加価値商品の販売拡大を継続し、OEM活用による生産体制強化も記載している。 (https://komori.app/company/250A/filing/2024-fy)
- FY2026-H1 前進 「業務用は、高まる外食需要を追い風に経済性志向に対応した「太鼓判」ブランドが伸長し、特に販売強化に注力している西日本・九州エリアなどが好調だったことから、売上高は81億69百万円（同6.5％増）となりました。」 — 「太鼓判」ブランドの伸長と西日本・九州エリアの好調により、業務用売上高が前年同期比6.5％増となった。 (https://komori.app/company/250A/filing/2025-h1)
- 2026-05-12 前進 「業務用事業計　前年同期比 105.9％
■積極的な新規顧客獲得による市場成長率を上回る販売拡大」 — 業務用事業の増収実績と、新規顧客獲得によって市場成長率を上回る販売拡大を目指す方針を記載している。 (https://komori.app/company/250A/disclosure/20260512524622)
- FY2026 前進 「業務用は、高まる外食需要を追い風に、経済性志向に対応した「太鼓判」ブランドが伸長しました。加えて、成長分野として位置づけている海外の売上も着実に増加し、売上高は156億22百万円（前期比5.9％増）となりました。」 — 業務用「太鼓判」ブランドの伸長に加え、海外売上の増加を伴って業務用売上高が前期比5.9％増となった。 (https://komori.app/company/250A/filing/2025-fy)
- 2026-08-10 前進 「業務用では、外食需要の拡大を背景に、主要ブランドの販売強化に加え、新規顧客の開拓や九州エリアでの拡売を推進した結果、売上高は41億14百万円（同5.1％増）となりました。」 — 主要ブランドの販売強化、新規顧客開拓、九州エリアでの拡売を進め、業務用売上高が前年同期比5.1％増となった。 (https://komori.app/company/250A/disclosure/20260810516100)
- 2026-08-10 前進 「高まる外食需要により「太鼓判」ブランドが牽引
「流水α麺」や「ゆであげ生パスタ」が好調に推移」 — 業務用売上高が前年同期比105.1％となり、「太鼓判」や「流水α麺」等の具体的な商品・ブランドの伸長を記載している。 (https://komori.app/company/250A/disclosure/20260810516173)