# 採用コスト・食材仕入価格の上昇｜サッポロビール（2501）の変遷

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## 経過

- FY2016-Q2 初出 「採用コストや食材の仕入価格は継続的な上昇基調にあり、依然として厳しい経営環境にあります。」 — 外食事業におけるコスト上昇が継続的な事業環境として記載されている。 (https://komori.app/company/2501/filing/2016-q1)
- FY2016-Q3 再掲 「採用コストや食材の仕入価格は引き続き上昇基調にあり、依然として厳しい経営環境にありました。」 — 外食事業における採用コスト・食材仕入価格の上昇を継続的なリスクとして再掲している。 (https://komori.app/company/2501/filing/2016-q2)
- FY2017-Q1 再掲 「人員不足に伴う採用コストや食材の仕入価格は上昇基調にあり、依然として厳しい経営環境にありました。」 — 外食事業における人員不足に伴う採用コストと食材仕入価格の上昇を継続的なリスクとして再掲している。 (https://komori.app/company/2501/filing/2017-q1)
- FY2017-Q2 再掲 「国内外食市場は、業界全体としては回復傾向にあるものの、人員不足に伴う採用コストや食材の仕入価格は上昇基調にあり、依然として厳しい経営環境にありました。」 — 人員不足に伴う採用コストと食材仕入価格の上昇を、外食事業の厳しい経営環境として継続して記載している。 (https://komori.app/company/2501/filing/2017-q2)
- FY2017-Q3 再掲 「国内外食市場は、業界全体としては回復傾向にあるものの、人員不足に伴う採用コストや食材の仕入価格は上昇基調にあり、依然として厳しい経営環境にありました。」 — 人員不足に伴う採用コストと食材仕入価格の上昇を、外食事業の厳しい経営環境として継続して記載している。 (https://komori.app/company/2501/filing/2017-q3)
- FY2018-Q1 再掲 「国内外食市場は、業界全体として売上収益では前年同期を上回る回復基調が続いているものの、人手不足に伴う採用コスト増や原材料の仕入価格上昇に伴い、依然として厳しい経営環境にありました。」 — 外食市場は回復基調にある一方、人手不足に伴う採用コスト増と原材料仕入価格の上昇が続く厳しい環境を継続して記載している。 (https://komori.app/company/2501/filing/2018-q1)
- FY2018-Q2 再掲 「国内外食市場は、業界全体として売上収益では前年同期を上回る回復基調が続いているものの、人手不足に伴う採用コスト増や原材料の仕入価格上昇に伴い、依然として厳しい経営環境にありました。」 — 外食市場が回復基調にある一方、人手不足に伴う採用コスト増と原材料仕入価格の上昇が続く厳しい環境を継続して記載している。 (https://komori.app/company/2501/filing/2018-q2)
- FY2018-Q3 再掲 「国内外食市場は、業界全体として売上収益では前年同期を上回る回復基調が続いているものの、人手不足に伴う採用コスト増や原材料の仕入価格上昇に伴い、依然として厳しい経営環境にありました。」 — 外食市場が回復基調にある一方、人手不足に伴う採用コスト増と原材料仕入価格の上昇が続く厳しい環境を継続して記載している。 (https://komori.app/company/2501/filing/2018-q3)
- FY2018 再掲 「労働力不足に伴う採用コストや原材料仕入価格等の継続的な上昇に加え、業界を超えた競争の激化により、今後も厳しい経営環境が継続するものと想定されます。」 — 人手不足による採用コスト増と原材料価格上昇を、外食事業の継続的なリスクとして再掲している。 (https://komori.app/company/2501/filing/2018-fy)
- FY2019-Q1 再掲 「国内外食業界では、天候が比較的安定したことも下支えとなり、業界全体としての売上は増収傾向が継続しています。一方で、人手不足に伴う採用コストや原材料の仕入価格なども上昇基調が継続しており、依然として厳しい経営環境にあります。」 — 外食市場の売上は増収傾向にある一方、人手不足による採用コストと原材料仕入価格の上昇が続いている。 (https://komori.app/company/2501/filing/2019-q1)
- FY2019-Q2 再掲 「国内外食業界では、業界全体としての売上収益は前年から増収傾向が継続している一方で、人手不足に伴う採用コストや原材料の仕入価格なども上昇基調が継続しており、依然として厳しい経営環境にありました。」 — 外食市場の増収傾向と、人手不足に伴う採用コスト・原材料価格の上昇が併存する厳しい環境を継続している。 (https://komori.app/company/2501/filing/2019-q2)
- FY2019-Q3 再掲 「国内外食業界では、業界全体としての売上収益は前年から増収傾向が継続している一方で、人手不足に伴う採用コストや原材料の仕入価格なども上昇基調が継続しており、依然として厳しい経営環境にありました。」 — 外食市場の増収傾向と、人手不足に伴う採用コスト・原材料価格の上昇が併存する厳しい環境を継続している。 (https://komori.app/company/2501/filing/2019-q3)
- FY2019 再掲 「国内外食業界では、人手不足に伴う採用コストや原材料仕入価格等の継続的な上昇に加え、業界を超えた競争の激化により、今後も厳しい経営環境が継続するものと予想されます。」 — 人手不足・採用コスト・原材料価格の上昇と競争激化による外食事業の厳しい環境を継続している。 (https://komori.app/company/2501/filing/2019-fy)