# コンビニ・通販・催事を活用した食品事業の販路拡大｜柿安本店（2294）の変遷 Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/2294/threads/a09142459e69 企業ページ: https://komori.app/company/2294 ## 経過 - FY2020-Q1 初出 「食品事業につきましては、大手コンビニエンスストアの中元ギフトカタログにおいて、『柿安本店 黒毛和牛 ローストビーフ スライス』等を限定商品として販売した他、通販や催事の開催等、販路の拡大に積極的に取り組みました。」 — 大手コンビニエンスストアのギフトカタログ、通販、催事を活用し、食品事業の販売チャネルを広げる取り組みを初めて明示している。 (https://komori.app/company/2294/filing/2019-q1) - FY2020-Q2 再掲 「また、コンビニエンスストアの夏ギフトへの展開等、販路拡大による売上高の伸長に取り組みました。」 — コンビニエンスストアの夏ギフトへの展開を通じ、食品事業の販路拡大と売上高の伸長を継続している。 (https://komori.app/company/2294/filing/2019-q2) - FY2020-Q3 再掲 「また、コンビニエンスストアの冬ギフトへの展開等、販路拡大による売上高の伸長に継続的に取り組みました。」 — コンビニエンスストアの冬ギフトへの展開を通じ、食品事業の販路拡大と売上高の伸長を継続している。 (https://komori.app/company/2294/filing/2019-q3) - FY2020 再掲 「食品事業につきましては、「わりした」等、当社オリジナルのタレを刷新した他、ビーフシチューをはじめとする新商品開発、ならびにコンビニエンスストアのギフトへの商品展開等、販路拡大による売上高の伸長に取り組みました。」 — コンビニエンスストアのギフトへの商品展開を含む販路拡大施策を継続している。 (https://komori.app/company/2294/filing/2019-fy) - FY2021-Q2 再掲 「食品事業につきましては、コンビニエンスストアへの「すき焼丼」等の夏ギフトの拡充や、新規販路拡大による売上の伸長に取り組みましたが、５月の緊急事態宣言解除後も百貨店への集客は重く、業績に影響しました。」 — コンビニエンスストアの夏ギフトや新規販路を活用した食品事業の販路拡大を継続している。 (https://komori.app/company/2294/filing/2020-q2) - FY2021-Q3 再掲 「食品事業につきましては、ご好評いただいている「すき焼丼」等商品の拡充や新規販路拡大により売上回復に取り組みましたが、依然新型コロナウイルス感染症拡大の影響により百貨店への集客は重く、業績に影響しました。」 — 商品拡充と新規販路拡大を通じて食品事業の売上回復を図る取り組みを継続している。一方、百貨店への集客の弱さが業績に影響している。 (https://komori.app/company/2294/filing/2020-q3) - FY2021 再掲 「食品事業につきましては、ご好評いただいている「すき焼丼」等商品の拡充や新規販路拡大により売上回復に取り組みましたが、依然新型コロナウイルス感染症拡大の影響により百貨店への集客は重く、業績に影響しました。」 — 商品拡充と新規販路拡大により食品事業の売上回復を図る取り組みを継続している。一方、百貨店への集客の弱さが引き続き業績に影響している。 (https://komori.app/company/2294/filing/2020-fy) - FY2022-Q2 前進 「食品事業につきましては、柿安の伝統の味である『牛肉しぐれ煮』等の人気の惣菜を、冷凍食品メーカーへのおにぎりや惣菜の具材として提供しました。また量販店との取引を拡大する等、更なる販路拡大を図りました。」 — 従来のコンビニエンスストアのギフト等に加え、冷凍食品メーカーへの具材提供と量販店との取引拡大を記載し、食品事業の販路を具体的に広げている。 (https://komori.app/company/2294/filing/2021-q2) - FY2022-Q3 再掲 「食品事業につきましては、人気のレトルト丼である『すき焼丼』『牛肉しぐれ煮丼』のリニューアルを実施しました。また柿安伝統の味『牛肉しぐれ煮』等を用いた柿安監修商品のコンビニへの提供や、惣菜商品を冷凍食品メーカーへ提供することで、売上の向上に努めました。」 — レトルト丼のリニューアル、コンビニへの監修商品の提供、冷凍食品メーカーへの惣菜商品の提供を通じた食品事業の販路・商品展開を継続している。 (https://komori.app/company/2294/filing/2021-q3) - FY2022 再掲 「また柿安伝統の味『牛肉しぐれ煮』等を用いた柿安監修商品のコンビニへの提供や、惣菜商品を冷凍食品メーカーへ提供することで、売上の向上に努めました。」 — コンビニへの監修商品の提供や冷凍食品メーカーへの惣菜商品の提供を通じた食品事業の販路・商品展開を継続している。 (https://komori.app/company/2294/filing/2021-fy) - FY2023-Q2 再掲 「食品事業につきましては、コンビニエンスストア向けに『牛めし』『牛すき焼重』等の弁当やおにぎりの具材の提供を行ったほか、有名アニメキャラクターとコラボした商品『牛鍋風 牛肉しぐれ煮』を販売する等、全国的な販路拡大を図りました。」 — コンビニエンスストア向け商品、弁当・おにぎり具材、有名アニメキャラクターとのコラボ商品を通じた食品事業の販路・商品展開を継続している。 (https://komori.app/company/2294/filing/2022-q2) - FY2023-Q3 再掲 「食品事業につきましては、コンビニエンスストア向けに柿安監修商品として『ローストビーフ丼』や『牛すき鍋』等の具材提供を行いました。また、国民的人気アニメキャラクターとのコラボ商品として『牛鍋風 牛肉しぐれ煮』を敬老の日や孫の日に展開する等、新たな試みによる販路拡大を図りました。」 — コンビニエンスストア向けの具材提供やアニメキャラクターとのコラボ商品を通じ、食品事業の販路・商品展開を継続している。 (https://komori.app/company/2294/filing/2022-q3) - FY2023-Q4 再掲 「食品事業につきましては、コンビニエンスストア向けに『牛すき焼き弁当』『牛めし幕の内』等のお弁当やおにぎりの具材提供を行いました。また、節分には『恵方巻』や『牛すき鍋』等の、柿安監修商品も好評をいただきました。」 — コンビニエンスストア向けの弁当・おにぎり具材提供と、柿安監修商品の展開を継続し、食品事業の販路拡大を進めている。 (https://komori.app/company/2294/filing/2022-q4) - FY2023 再掲 「食品事業につきましては、大手コンビニエンスストア向けに「牛めし」「牛すき焼弁当」や「牛しぐれ煮」等のおにぎりの具材提供を行いました。また、人気アニメキャラクターとのコラボ商品として『牛肉しぐれ煮』シリーズを展開する等、販路拡大に努めました。」 — コンビニエンスストア向け弁当・おにぎり具材やコラボ商品を通じた食品事業の販路・商品展開を継続している。 (https://komori.app/company/2294/filing/2022-fy) - FY2024-Q2 再掲 「食品事業につきましては、日本を代表する人気の大怪獣「ゴジラ」とコラボレーションした『ゴジラ　料亭しぐれ煮詰合せ』を販売いたしました。また、コンビニエンスストア限定商品として『黒毛和牛牛肉ひつまぶし詰合せ』を販売し、幅広い支持をいただきました。」 — コンビニエンスストア限定商品を含む食品商品の展開を通じ、コンビニエンスストア等の外部販路を活用した食品事業の販路拡大を継続している。 (https://komori.app/company/2294/filing/2023-q1) - FY2024 前進 「食品事業につきましては、昨年末に販売を開始したワンランク上の贅沢が堪能できるレトルトカレー『KAKIYASU PREMIUM』シリーズが大変好評いただき、高級スーパーマーケットに展開される等、新たな販路拡大に繋がりました。」 — 従来のコンビニエンスストア等に加え、高級スーパーマーケットへのKAKIYASU PREMIUM展開につながり、食品事業の販路を具体的に広げている。 (https://komori.app/company/2294/filing/2023-fy) - FY2027-H1 再掲 「人気商品の『牛すき』や『海老マヨネーズ』をおむすび具材とした監修商品を大手コンビニエンスストアより販売したほか、様々な人気アニメーションデザインを施した商品を展開する等、積極的に販路拡大に取り組みました。」 — 大手コンビニエンスストア向けの監修商品やアニメーションデザイン商品を展開し、外部販路と商品展開の多様化を継続している。 (https://komori.app/company/2294/filing/2025-h1) - 2026-03-12 前進 「『柿安オンラインストア』やWEB予約サービス「ニクヨヤク」「カキヨヤク」向け限定商品をご用意するなど、ECサイト経由での売上獲得にも取り組みました。」 — オンラインストアと複数のWEB予約サービス向け限定商品を通じ、外部・デジタル販路での売上獲得を具体化している。 (https://komori.app/company/2294/disclosure/20260311579494) - 2026-06-10 前進 「また、様々な人気アニメーションのデザインを施した商品展開や法人開拓など販路拡大にも積極的に取り組みました。」 — アニメーションデザイン商品と法人開拓を新たに具体的に示し、商品展開・外部販路の多様化を進めている。 (https://komori.app/company/2294/disclosure/20260609566480) - 2026-06-15 前進 「② 販路拡大 ⇒ 法人等 PB商品の販売 ③ 外販事業拡大」 — 従来の外部販路に加え、法人等向けPB商品の販売と外販事業の拡大を明示し、食品事業の販路拡大の範囲を広げている。 (https://komori.app/company/2294/disclosure/20260615570401) - FY2026 前進 「また、様々な人気アニメーションのデザインを施した商品展開や法人開拓など販路拡大にも積極的に取り組みました。」 — 従来のコンビニエンスストア等への商品提供に加え、アニメーションデザイン商品と法人開拓を販路拡大の手段として具体的に展開した。 (https://komori.app/company/2294/filing/2025-fy) - 2026-09-09 前進 「新たにホテルの朝食ビュッフェやお食事処に甘味メニューを提供するなど、様々な販路拡大施策を進めました。」 — ホテル朝食ビュッフェやお食事処への甘味メニュー提供により、食品事業の外部販路を具体的に広げている。 (https://komori.app/company/2294/disclosure/20260908532911)