# 柿安本店（2294） FY2019 Q1 四半期報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/2294/filing/2019-q1
提出日: 2019-07-11
対象期間: 2019-03-01 〜 2019-05-31
企業ページ: https://komori.app/company/2294
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100GGEX.pdf

## 事業

柿安本店は、主に精肉事業、惣菜事業、和菓子事業、レストラン事業、食品事業の5つの事業セグメントを通じて、肉の老舗としてのブランド力を活かし、旬を捉えた商品展開と多様化するお客様ニーズへの対応を進める食品関連企業です。第51期第1四半期累計期間と第52期第1四半期累計期間の比較では、売上高10,745百万円、営業利益650百万円、経常利益680百万円、親会社株主に帰属する四半期純利益430百万円となり、前年同期比の直接比較は前第1四半期累計期間について四半期連結財務諸表、前事業年度について四半期財務諸表の適用範囲の違いにより実質的な比較が難しい状況です。出退店・改装の動きとして、精肉・惣菜・レストランの各事業で出店・改装・退店を実施しました。具体的な店舗動向は以下のとおりです。- 出退店・改装の状況  - 精肉事業：7店を出店、2店を改装、5店を退店  - 惣菜事業：仙台三越に「柿安上海DELI」を出店、1店を改装、1店を退店  - 和菓子事業：3店を退店  - レストラン事業：「柿安 Meat Express」を3店出店、「奇跡の親子丼」を3店出店、1店を改装、1店を退店  - 食品事業：該当する出店・改装・退店の記載なし- セグメント別の売上高およびセグメント利益  - 精肉事業：売上高3,542百万円、セグメント利益344百万円  - 惣菜事業：売上高3,349百万円、セグメント利益278百万円  - 和菓子事業：売上高2,129百万円、セグメント利益297百万円  - レストラン事業：売上高1,405百万円、セグメント損失7百万円  - 食品事業：売上高317百万円、セグメント利益37百万円  - 計：合計売上高10,745百万円、合計セグメント利益951百万円、調整額−300百万円を含む全社費用の影響後の当期純利益は四半期純利益430百万円、1株当たり四半期純利益41円11銭- 財政状態の状況（第1四半期末）  - 資産合計19,236百万円、流動資産10,754百万円、固定資産8,482百万円  - 負債合計4,969百万円、流動負債4,312百万円、固定負債657百万円  - 純資産合計14,267百万円、株主資本14,290百万円（資本金1,269百万円、資本剰余金1,074百万円、利益剰余金15,489百万円、自己株式△3,542百万円、評価・換算差額等△23百万円）- 配当  - 配当金支払額680百万円、1株当たり配当額65円、基準日2019年2月28日、効力発生日2019年5月27日- 研究開発活動  - 該当事項なし- 重要な契約等  - 当第1四半期会計期間において、経営上の重要な契約等の決定又は締結等はなし主要な製品・サービス名、固有名詞、地域展開、及び当期の注目事項は上記のとおりです。なお、税効果会計に関する会計基準の適用に伴う影響など、開示の要点は注記に記載されています。

## セグメント

- 精肉事業 / 売上高 35億円 / 営業利益 3億円
- 惣菜事業 / 売上高 33億円 / 営業利益 3億円
- 和菓子事業 / 売上高 21億円 / 営業利益 3億円
- レストラン事業 / 売上高 14億円 / 営業利益 -7百万円
- 食品事業 / 売上高 3億円 / 営業利益 37百万円

## 有価証券報告書にだけ載る項目

- 大株主: 保有比率と、その変動。
- 役員: 取締役の氏名、在任年数、独立性。
- 設備の状況: 拠点、帳簿価額、敷地面積。