# 柿安本店（2294） FY2018 Q1 四半期報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/2294/filing/2018-q1
提出日: 2018-07-11
対象期間: 2018-03-01 〜 2018-05-31
企業ページ: https://komori.app/company/2294
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100DLOB.pdf

## 事業

柿安本店は、「肉の老舗 柿安」をブランドとする食品・飲食事業を展開する日本の上場企業。第50期の第1四半期連結累計期間（自平成29年3月1日至平成29年5月31日）および第51期の第1四半期連結累計期間（自平成30年3月1日至平成30年5月31日）における主要指標は以下のとおり。売上高は10,616百万円、経常利益は526百万円、親会社株主に帰属する四半期純利益は311百万円、四半期包括利益は287百万円、総資産は18,874百万円、純資産は13,777百万円、自己資本比率は73.0％（期末時点）です。1株当たり四半期純利益は34.60円（平成29年期）および29.80円（平成30年期）となっています。第1四半期連結累計期間末時点の資産総額は18,874百万円、負債総額は5,097百万円、純資産総額は13,777百万円でした。現金及び預金は6,639百万円、売掛金は2,930百万円、在庫は336百万円、繰延税金資産は232百万円、その他は27百万円です。重要な後発事象として、平成30年6月8日付で柿安グルメフーズ株式会社を吸収合併しました。結合日は平成30年6月8日、結合後の名称は株式会社柿安本店、目的は「商品開発、生産及び販売の組織一本化を進め、当社グループの経営資源の集中と組織運営の強化及び経営の効率化を推し進めること」です。出店情報や部門別の人数等の詳細は開示項目外、また後発事象としての吸収合併が記載されています。

## セグメント

- 精肉事業 / 売上高 106億円 / 売上構成比 -0.3% / 営業利益 3億円
- 惣菜事業 / 売上高 106億円 / 売上構成比 4.9% / 営業利益 2億円
- 和菓子事業 / 売上高 106億円 / 売上構成比 0.5% / 営業利益 3億円
- レストラン事業 / 売上高 106億円 / 売上構成比 7.3% / 営業利益 40百万円
- 食品事業 / 売上高 106億円 / 売上構成比 -16.5% / 営業利益 5百万円

## 有価証券報告書にだけ載る項目

- 大株主: 保有比率と、その変動。
- 役員: 取締役の氏名、在任年数、独立性。