# 福留ハム（2291） FY2021 有価証券報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/2291/filing/2021-fy
提出日: 2022-06-24
対象期間: 2021-04-01 〜 2022-03-31
企業ページ: https://komori.app/company/2291
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100OEKT.pdf

## 事業

福留ハムは、当社および当社の原料供給を目的とする子会社2社を含む事業体で、食肉および食肉製品の加工・販売を主たる業務とする。事業は2部門のセグメントで構成される。加工食品事業はハム・ソーセージ・惣菜等の製造・仕入・販売、食肉事業は食肉および食肉包装加工製品の製造・仕入・販売を行う。主な関係会社として、㈱福留（広島市安佐北区、資本金10百万円、食肉事業、100%所有、食肉の仕入・資金の貸付、役員の兼任4名）および佐賀県枝肉出荷㈱（佐賀県神埼市、資本金43百万円、食肉事業、97.7%出資、食肉の仕入を主要事業とする、役員の兼任2名）を挙げる。2022年3月末時点の従業員数は連結ベースで362名、加工食品事業223名、食肉事業101名、全社共通部門38名の計合計。連結決算年度は2022年3月期である。2022年3月期の連結決算の要点は以下のとおり（百万円表示、金額は端数処理の都合上合計が合致しない場合あり）。売上高は24,420、営業損失は-372、経常損失は-327、親会社株主に帰属する当期純損失は-718。収益認識に関する会計基準を適用した影響により、売上高は-561減少。現金及び現金同等物の期末残高は2,184。従業員数は362名。自己資本比率は23.9%。中期経営計画（本年度を第2年度とする「本計画」2021年3月期－2023年3月期）において、最終年度の2023年3月期における連結売上高252億円、連結営業利益1億円を目標としている。中期経営戦略として「商品開発の強化」「販売戦略の構築と実行」「新規市場へのチャレンジ」の3点を挙げ、SDGs等環境・社会・ガバナンス（Environment/Storm/Governance）への取り組みを強化する方針を掲げる。-主要市場・顧客集中度・主要契約等の一覧は該当記載なし。-事業上の注目点としては、コスト上昇（原材料・エネルギー・物流）に対する対応、原材料調達ルートの分散化、製造効率化の推進、販売戦略の強化が挙げられる。補足: 本セクションの冒頭は事業の全体像を散文的に記述した後、以下の必須サブセクションを展開する。 named_competitors該当する記載なし、 operational_kpis該当する記載なし

## 数字

- 研究開発費: 2億円
- 設備投資: 4億円
- フリーキャッシュフロー: 2億円
- 従業員数: 362人

## セグメント

- 加工食品事業 / 売上高 107億円 / 営業利益 3億円
- 食肉事業 / 売上高 137億円 / 営業利益 -1億円
- 合計 / 売上高 244億円 / 営業利益 1億円