# モロゾフ（2217） FY2020 有価証券報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/2217/filing/2020-fy
提出日: 2021-04-28
対象期間: 2020-02-01 〜 2021-01-31
企業ページ: https://komori.app/company/2217
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100L8QA.pdf

## 事業

Morozoffは、洋菓子製造販売を主たる事業とし、喫茶・レストラン事業を併営する企業である。洋菓子製造販売事業は干菓子群・洋生菓子群・その他菓子群の製造・販売を中心に展開しており、販売形態は主として直接販売。直営店は20店舗、準直営店は156店舗を有している。喫茶・レストラン事業は喫茶店を28店舗展開している。主要な製品群は以下の通りである。従業員数は644人（2021年1月31日現在、平均年齢44.2才、平均勤続年数14.4年、平均年間給与5,016,941円）。中期経営計画「Re morozoff 2022 ～変革～」の2nd Step を推進。鎌倉ニュージャーマンの事業を2020年4月に譲り受け、鎌倉本店を2020年11月にリブランディングして神奈川県を中心とした首都圏での販売強化を目指す。市場戦略・生産戦略・人事・組織戦略を組み合わせ、ブランド価値・企業価値の向上を図る。

## 数字

- 研究開発費: 4億円
- 設備投資: 6億円
- フリーキャッシュフロー: 11億円
- 従業員数: 644人

## セグメント

- 洋菓子製造販売事業 / 売上高 279億円 / 営業利益 30億円
- 喫茶・レストラン事業 / 売上高 16億円 / 営業利益 -89百万円