# 山崎製パン（2212） FY2021 有価証券報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/2212/filing/2021-fy
提出日: 2022-03-30
対象期間: 2021-01-01 〜 2021-12-31
企業ページ: https://komori.app/company/2212
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100NQEM.pdf

## 事業

山崎製パングループは、パン、和・洋菓子、製菓類、調理パン・米飯類の製造販売を主軸とする事業を展開。グループは、国内外で工場・店舗を展開し、デイリーヤマザキを核とする流通網を含む。食品事業・流通事業・その他事業の三本柱で構成され、連結売上高は1兆1,052,972百万円、連結営業利益は183,59百万円、経常利益は213,82百万円、親会社株主に帰属する当期純利益は10,378百万円。食品事業の売上高は9,805,99百万円、営業利益は200,27百万円、流通事業は売上高約594,94百万円、営業損失は約41,93百万円、その他事業は売上高128,78百万円、営業利益約21,54百万円。2030年に向けた中期方針として、連結売上高経常利益率3%超、連結ROE5%超、配当性向30%を目標。緊急事態宣言下の影響を受けつつ、価格改定・低価格帯製品開発・戦略製品推進・小売業績改善等を通じて業績向上を図る。

## 数字

- 研究開発費: 83億円
- 設備投資: 436億円
- フリーキャッシュフロー: 193億円
- 従業員数: 32,527人

## セグメント

- 食パン部門 / 売上高 952億円
- 菓子パン部門 / 売上高 3,599億円
- 和菓子部門 / 売上高 684億円
- 洋菓子部門 / 売上高 1,449億円
- 調理パン・米飯類部門 / 売上高 1,431億円
- 製菓・米菓・その他商品類部門 / 売上高 1,692億円
- 食品事業計 / 売上高 9,806億円 / 営業利益 200億円
- 流通事業 / 売上高 595億円 / 営業利益 -42億円
- その他事業 / 売上高 129億円 / 営業利益 22億円