# 山崎製パン（2212） 2021年12月期 決算短信補足説明資料

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/2212/disclosure/20220215590582
種別: 決算説明資料
開示日: 2022-02-15
Komoriの読み（0-100）: 88
企業ページ: https://komori.app/company/2212

## 何が変わったか

2021年12月期は、連結売上高・営業利益・経常利益・親会社株主帰属利益が前年を上回った。一方、単体では売上高が増えたものの営業利益と経常利益は減少し、2022年12月期は連結・単体とも増収増益を計画している。

## 会社が挙げた理由

連結では売上高の増加に加え、食品事業の利益増加、為替差益、コロナ感染症に伴う助成金収入などが利益を押し上げた。一方、単体では原材料費、製造労務費、製造経費、人件費などの増加が営業利益を押し下げた。

## 開示の要点

- 資料の種類: 決算短信補足資料
- 対象決算期: 2021年12月期（2022年12月期業績予想を含む）
- 売上高: {"value":1052972,"unit":"百万円","yoy_pct":3.8}
- 営業利益: {"value":18359,"unit":"百万円","yoy_pct":5.3}
- 経常利益: {"value":21382,"unit":"百万円","yoy_pct":8.3}
- 純利益: {"value":10378,"unit":"百万円（親会社株主に帰属する当期純利益）","yoy_pct":49.2}
- 売上総利益率: {"value":34.9,"yoy_change_pt":0.1}
- 営業利益率: {"value":1.7,"yoy_change_pt":0}
- 販管費: {"value":349496,"unit":"百万円","売上高販管費率":33.2}
- 当四半期3か月の実績: {"連結":{"売上高":[{"四半期":"第1四半期","value":252786,"unit":"百万円"},{"四半期":"第2四半期","value":259423,"unit":"百万円"},{"四半期":"第3四半期","value":249845,"unit":"百万円"},{"四半期":"第4四半期","value":290916,"unit":"百万円"}],"営業利益":[{"四半期":"第1四半期","value":5875,"unit":"百万円"},{"四半期":"第2四半期","value":6348,"unit":"百万円"},{"四半期":"第3四半期","value":1473,"unit":"百万円"},{"四半期":"第4四半期","value":4662,"unit":"百万円"}]},"単体":{"売上高":[{"四半期":"第1四半期","value":183772,"unit":"百万円"},{"四半期":"第2四半期","value":188759,"unit":"百万円"},{"四半期":"第3四半期","value":178995,"unit":"百万円"},{"四半期":"第4四半期","value":189844,"unit":"百万円"}],"営業利益":[{"四半期":"第1四半期","value":5007,"unit":"百万円"},{"四半期":"第2四半期","value":5505,"unit":"百万円"},{"四半期":"第3四半期","value":1337,"unit":"百万円"},{"四半期":"第4四半期","value":2899,"unit":"百万円"}]}}
- 通期業績予想: {"連結":{"売上高":{"value":1056000,"unit":"百万円"},"売上総利益":{"value":347600,"unit":"百万円"},"販管費":{"value":323600,"unit":"百万円"},"営業利益":{"value":24000,"unit":"百万円"},"経常利益":{"value":26000,"unit":"百万円"},"親会社株主に帰属する当期純利益":{"value":12000,"unit":"百万円"}},"単体":{"売上高":{"value":754000,"unit":"百万円"},"営業利益":{"value":16500,"unit":"百万円"},"経常利益":{"value":20000,"unit":"百万円"},"当期純利益":{"value":11000,"unit":"百万円"}}}
- 通期予想に対する進捗率: not_disclosed
- 計画に対する自己評価: not_disclosed
- セグメント別実績: {"食品事業":{"売上高":{"value":980599,"unit":"百万円","yoy_pct":3},"営業利益":{"value":20027,"unit":"百万円","yoy_pct":7.8}},"流通事業":{"売上高":{"value":59494,"unit":"百万円","yoy_pct":20.6},"営業利益":{"value":-4193,"unit":"百万円"}},"その他事業":{"売上高":{"value":12878,"unit":"百万円","yoy_pct":-2.5},"営業利益":{"value":2154,"unit":"百万円","yoy_pct":-8.9}}}
- 増減要因の内訳: [object Object]、[object Object]、[object Object]、[object Object]、[object Object]、[object Object]、[object Object]
- 主要KPI: [object Object]、[object Object]、[object Object]、[object Object]
- 単価と数量の指標: not_disclosed
- 店舗数・拠点数: {"デイリーヤマザキ":{"期末":1389,"unit":"店","期中増減":-31},"不二家洋菓子店舗":{"期末":976,"unit":"店","期中増減":25},"ヴィ・ド・フランス":{"期末":250,"unit":"店","期中増減":-14}}
- 従業員数: {"連結":{"value":32527,"unit":"名","前年同期比":3284,"臨時従業員年間平均":20011},"単体":{"value":19985,"unit":"名","前年同期比":153,"臨時従業員年間平均":6843}}
- 業績見通しの前提: 市場動向などを前提としている旨の記載はあるが、数値前提はnot_disclosed
- 見通しに織り込んだリスク額: not_disclosed
- 中期経営計画の目標: not_disclosed
- 財務目標: not_disclosed
- 年間配当: not_disclosed
- 配当性向: not_disclosed
- 自己株式取得: not_disclosed
- 設備投資額: {"value":43625,"unit":"百万円（2021年12月期実績）"}
- 受注高・受注残高: not_disclosed
- 市場規模・シェア: not_disclosed
- 質疑応答の論点: not_disclosed
- 新しい施策: not_disclosed

## 評価の根拠

- 累計だけでなく、当四半期の3か月単独の数値が示されているか。: あり（原文: 「「第1四半期」「第2四半期」「第3四半期」「第4四半期」の売上高・営業利益が記載されている。」）
- 増減の要因は、どの形で分解して示されているか。: 表で金額あり（原文: 「「営業利益増減要因」欄に「売上高の増加 3,112」「原材料費の増加 ▲779」などが記載されている。」）
- 会社が業績の増減の主たる要因として挙げているのはどれか。: 価格・コスト（原文: 「「原材料費の増加 ▲779」「製造労務費の増加 ▲1,345」「人件費の増加 ▲847」など。」）
- セグメント情報はどの粒度で示されているか。: セグメント別の売上と利益（原文: 「「セグメント別売上高」と「セグメント別営業利益」の両表がある。」）
- 売上原価または販管費の内訳・増加要因が数値で示されているか。: あり（原文: 「販売促進費、広告宣伝費、運搬費、人件費、減価償却費などの内訳が記載されている。」）
- この期のマイナスの事実は、どこまで説明されているか。: マイナス材料に金額あり（原文: 「単体営業利益は「△1,983百万円」、要因として「原材料費の増加 ▲779」などが記載されている。」）
- 業績見通しの前提は、どこまで数値で示されているか。: 定性的（原文: 「「入手可能な情報あるいは想定できる市場動向などを前提」と記載されている。」）
- 財務諸表以外の事業指標は、いくつ数値で示されているか。: 5件以上（原文: 「「連結子会社数」「セグメント別従業員数」「店舗数」などが記載されている。」）
- 示された事業指標は、前年・前期に対してどの方向に動いているか。: 強弱が混在（原文: 「連結子会社数は30社から34社、従業員数は29,243名から32,527名、店舗数はデイリーヤマザキが△31店、 不二家洋菓子店舗が25店。」）
- 従業員数または採用の状況が数値で示されているか。: あり（原文: 「連結従業員数「32,527名」、増減数「3,284」、単体従業員数「19,985名」。」）
- 設備投資額・成長投資額・研究開発費のいずれかが金額で示されているか。: あり（原文: 「2021年12月期の設備投資額「43,625百万円」、2022年12月期計画「43,540百万円」。」）
- この資料はどの形式にあたるか。: 補足資料・数表（原文: 「表題が「2021年12月期 決算短信補足説明資料」。」）
- 経営理念・会社概要など、業績と直接関係のない定型頁がどの程度を占めるか。: 定型頁はほとんどない（原文: 「資料は「Ⅰ．2021年12月期連結業績」から始まっている。」）
- 見通しと計画の説明はどれだけ断定的か。: 概ね断定的（原文: 「「本資料の予想は…前提としており、不確実性が含まれています」「予想と異なる結果となる可能性があります」。」）