# 山崎製パン（2212） 2021年12月期 第3四半期決算短信〔日本基準〕(連結)

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/2212/disclosure/20211013410008
種別: 決算
開示日: 2021-10-28
Komoriの読み（0-100）: 70
企業ページ: https://komori.app/company/2212

## 何が変わったか

2021年12月期第3四半期累計の売上高は前年同期比1.7％増、営業利益は25.3％増となり、増収増益でした。2021年2月12日に公表した通期業績予想は変更されていません。

## 会社が挙げた理由

菓子パン・洋菓子・製菓などの販売が伸びた一方、原材料費や労務費は増加しました。新製品の投入、品質向上、小売事業の業績改善施策などにも取り組んでいます。

## 開示の要点

- 決算期区分: 第3四半期
- 会計基準: 日本基準
- 連結・個別の別: 連結
- 対象期間: 2021年1月1日〜2021年9月30日
- 売上高: {"value":762055,"unit":"百万円","yoy_pct":1.7}
- 営業利益: {"value":13697,"unit":"百万円","yoy_pct":25.3}
- 経常利益: {"value":15744,"unit":"百万円","yoy_pct":28.5}
- 親会社株主に帰属する当期純利益: {"value":7810,"unit":"百万円","yoy_pct":81.6}
- １株当たり当期純利益: not_disclosed
- 売上高営業利益率: not_disclosed
- 自己資本比率: {"当期末":45.8,"前期末":"not_disclosed"}
- 総資産: {"value":721520,"unit":"百万円"}
- 純資産: {"value":363631,"unit":"百万円"}
- 営業活動によるキャッシュ・フロー: not_disclosed
- 投資活動によるキャッシュ・フロー: not_disclosed
- 財務活動によるキャッシュ・フロー: not_disclosed
- 現金及び現金同等物期末残高: not_disclosed
- 通期業績予想: {"売上高":"not_disclosed","営業利益":"not_disclosed","経常利益":"not_disclosed","純利益":"not_disclosed"}
- 業績予想の修正: {"previous_forecast":"not_disclosed","revised_forecast":"not_disclosed","change":"なし（2021年2月12日公表予想から変更なし）","change_rate":"not_disclosed","unit":"not_disclosed"}
- 年間配当予想: not_disclosed
- 配当性向: not_disclosed
- 株主還元方針: not_disclosed
- セグメント別売上高: [object Object]、[object Object]、[object Object]
- セグメント別利益: [object Object]、[object Object]、[object Object]
- 地域別売上高: not_disclosed
- 受注高・受注残高: not_disclosed
- 減価償却費: not_disclosed
- 減損損失: {"金額":{"value":724,"unit":"百万円"},"対象資産":"not_disclosed"}
- 特別損益の内訳: {"特別利益":[{"項目":"固定資産売却益","value":70,"unit":"百万円"},{"項目":"助成金収入","value":1221,"unit":"百万円"}],"特別損失":[{"項目":"固定資産除売却損","value":904,"unit":"百万円"},{"項目":"減損損失","value":724,"unit":"百万円"},{"項目":"臨時休業等関連損失","value":59,"unit":"百万円"},{"項目":"その他","value":194,"unit":"百万円"}]}
- 継続企業の前提に関する記載: 該当事項はありません。
- 会計方針の変更: {"基準改正に伴う変更":"not_disclosed","それ以外の変更":"not_disclosed","見積りの変更":"not_disclosed","修正再表示":"not_disclosed"}
- 連結範囲の変更: not_disclosed
- 重要な後発事象: not_disclosed
- 決算補足説明資料の有無: not_disclosed
- 決算説明会の有無: not_disclosed
- 期末発行済株式数: not_disclosed
- 期末自己株式数: not_disclosed
- 業績の増減要因: 菓子パン・洋菓子・製菓・米菓などの販売が伸長し、食品事業が増収増益となった一方、食パン・和菓子・調理パン・米飯類は前年同期を下回りました。原材料費・労務費が増加し、流通事業は人件費等コストの増加により営業損失が拡大しました。

## 評価の根拠

- 前年同期比の増減は、どの向きにどの程度振れているか。: 大きく上振れ（原文: 「「売上高は7,620億55百万円（対前年同期比101.7％）、営業利益は136億97百万円（対前年同期比125.3％）、経常利益は157億44百万円（対前年同期比128.5％）、親会社株主に帰属する四半期純利益は78億10百万円（対前年同期比181.6％）」」）
- 売上高と営業利益の前年同期比は、同じ向きか、分かれているか。: 増収増益（原文: 「売上高は前年同期749,524百万円から当期762,055百万円へ、営業利益は10,933百万円から13,697百万円へ増加しています。」）
- 赤字はどの利益段階まで及んでいるか。: 赤字なし（原文: 「営業利益13,697百万円、経常利益15,744百万円、親会社株主に帰属する四半期純利益7,810百万円。」）
- 表紙の「直近に公表されている業績予想からの修正の有無」が「有」となっているか。: なし（原文: 「「2021年2月12日付にて公表した通期の業績予想に変更はありません。」」）
- 当期の特別損益として、利益の水準を左右する項目が計上されているか。: 特別利益と特別損失の両方（原文: 「特別利益合計1,292百万円、特別損失合計1,882百万円。特別利益には助成金収入1,221百万円、特別損失には減損損失724百万円が含まれています。」）
- 当期に減損損失を計上したと書かれているか（会計方針の説明としての言及は除く）。: あり（原文: 「「減損損失 724」」）
- 報告セグメント間で、損益の方向はどれだけ分かれているか。: 強弱が混在（原文: 「食品事業の営業利益は14,856百万円（前年同期比127.0％）、流通事業は営業損失3,138百万円（前年同期は営業損失2,931百万円）、その他事業は営業利益1,683百万円（前年同期比94.8％）。」）
- 売上高営業利益率は前年同期からどう動いたか。: 上昇（原文: 「前年同期の売上高749,524百万円・営業利益10,933百万円、当期の売上高762,055百万円・営業利益13,697百万円。」）
- 会社が業績の増減の主たる要因として挙げているのはどれか。: 価格・コスト（原文: 「営業利益増減要因として「売上高の増加3,226」「原材料費の増加▲1,049」「労務費の増加▲1,247」「人件費の増加▲887」などを記載しています。」）
- 増減の要因は、どこまで金額または数量に分解されているか。: 要因ごとに金額あり（原文: 「「営業利益増減要因」欄に、売上高の増加3,226、原材料費の増加▲1,049、労務費の増加▲1,247などを記載しています。」）
- 業績の説明は、外部環境の記述と自社の施策の記述のどちらが中心か。: 外部環境と自社施策が半々（原文: 「外部環境として「原料価格の高騰もあり収益が圧迫される厳しい経営環境」、自社施策として「品質向上や新製品開発を推進」「小売事業業績改善プロジェクトを設置」と記載しています。」）
- 業績と見通しの説明はどれだけ断定的か。: 条件付き（原文: 「「景気は持ち直していくことが期待されます」「原料価格の高止まりが見込まれており」「厳しい経営環境になるものと予測されます」。」）
- 主要な主張に検証できる数値がついているか。: 数値と時期あり（原文: 「「当第3四半期連結累計期間（2021年1月1日～2021年9月30日）」および売上高762,055百万円、営業利益13,697百万円などの記載。」）
- 次期以降の業績に影響しうるリスクが、関税・原材料・特定顧客など名指しで書かれているか。: あり（原文: 「「変異株の感染拡大が懸念され」「小麦粉や油脂、卵、糖類など原料価格の高止まりが見込まれており」。」）
- 決算期の変更、初年度、連結範囲の変更などにより前年同期と単純比較できない旨が書かれているか。: なし（原文: 「当期は「自2021年1月1日至2021年9月30日」、前年同期は「自2020年1月1日至2020年9月30日」。」）
- 継続企業の前提に関する記載はどの段階にあるか。: 記載なし（原文: 「「（継続企業の前提に関する注記）該当事項はありません。」」）
- 財務諸表以外の事業指標（店舗数、会員数、契約数、稼働率、販売数量など）が数値で示されているか。: あり（原文: 「「炭酸ガス濃度を700ppm以下に保ち感染防止対策」と記載しています。」）