# 不二家（2211） FY2017 有価証券報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/2211/filing/2017-fy
提出日: 2018-03-23
対象期間: 2017-01-01 〜 2017-12-31
企業ページ: https://komori.app/company/2211
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100CLLG.pdf

## 事業

当社グループは、菓子食品の製造販売並びに洋菓子類の製造販売及び喫茶、飲食店の経営を主な内容とし、さらにこれらに関連する事業活動を展開しております。グループは当社、親会社、子会社10社及び関連会社2社により構成され、事業区分として洋菓子事業・菓子事業・その他の事業を展開します。洋菓子事業はケーキ、ベーカリー、デザート、アイスクリーム等の洋菓子の製造・販売および喫茶・飲食店の経営を中心に行い、菓子事業はチョコレート、キャンディ、ビスケット、飲料および乳製品等の製造・販売を行います。その他にはキャラクターグッズ等の通信販売、ライセンス事業、不動産の賃貸・管理等、事務受託業務およびアウトソーシング受託、食品加工機械の保守等を含みます。関連会社としては山崎製パン株式会社との関係、ダロワイヨジャポン等の子会社・関連会社を含みます。事業の注力は新製品開発と品質改善、店舗運営・販路拡大、生産性向上・経費管理の強化にあり、グループの経営方針は「ベストクオリティ・ベストサービス」を通じた顧客満足の向上を掲げています。洋菓子事業の製品群としてはケーキ・ベーカリー・デザート・アイスクリーム等、製菓事業としてはチョコレート・キャンディ・ビスケット・飲料・乳製品等が挙げられます。主要な会社としては当社、株式会社不二家フードサービス、株式会社ダロワイヨジャポン、株式会社不二家東北、B-Rサーティワン アイスクリーム株式会社、株式会社スイートガーデン、山崎製パン株式会社、株式会社日本食材などが挙げられます。従業員数は連結ベースで平成29年12月31日現在2,125名（臨時雇用者を含む場合は別記）で、全社共通の従業員数は1,115名、平均年齢は35.2歳、平均勤続年数は12.5年、平均年間給与は4,840,755円となっています。

## 数字

- 研究開発費: 4億円
- 設備投資: 54億円
- フリーキャッシュフロー: 184億円
- 従業員数: 1,115人

## セグメント

- 洋菓子事業 / 売上高 352億円 / 営業利益 -18億円
- 製菓事業 / 売上高 686億円 / 営業利益 60億円
- その他 / 売上高 21億円 / 営業利益 32百万円
- セグメント合計 / 売上高 1,059億円 / 営業利益 42億円