# 機能性ようかんによる新チャネル・市場開拓｜井村屋グループ（2209）の変遷

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## 経過

- FY2016 初出 「ようかん、水ようかんに機能性を付加した商品開発を行い、新チャネルへの参入と市場拡大に取り組みます。」 — 機能性付加、新商品開発、新チャネル参入をようかん類の市場拡大手段としている。 (https://komori.app/company/2209/filing/2015-fy)
- FY2017 前進 「また、製法にこだわった新商品「煮小豆ようかん」を発売し、好評をいただいております。」 — 小豆の栄養・製法に着目した新商品を発売し、ようかん類の付加価値商品展開を進めた。 (https://komori.app/company/2209/filing/2016-fy)
- FY2018-Q1 再掲 「食品カテゴリーについては、「ゆであずき」や「お赤飯の素」などの主力商品に加え、健康・機能性をテーマとした商品「煮小豆」を発売しました。」 — 健康・機能性をテーマとする煮小豆商品の展開を再確認している。 (https://komori.app/company/2209/filing/2017-q1)
- FY2018-Q2 前進 「菓子カテゴリーについては、新商品の「煮小豆ようかん」や「和菓子屋の黒糖わらびもち」「和菓子屋の柚子くずもち」が順調に推移しました。また、機能性の高い商品として注目されている「スポーツようかん」に新商品「スポーツようかん カカオ」を発売し好評をいただいております。」 — 健康・機能性を意識した煮小豆ようかん、スポーツようかん カカオなどの新商品を投入し、順調な推移や好評を記載している。 (https://komori.app/company/2209/filing/2017-q2)
- FY2018-Q3 再掲 「菓子カテゴリーについては、新商品の「煮小豆ようかん」が順調に推移しました。また、「スポーツようかん」は機能性の高い商品として注目されていますが、新商品「スポーツようかん カカオ」を発売し好評をいただいております。」 — 煮小豆ようかん、スポーツようかん カカオなど健康・機能性を意識した商品展開を継続している。 (https://komori.app/company/2209/filing/2017-q3)
- FY2018 再掲 「ようかん類で新商品の「煮小豆ようかん」が順調に推移しました。」 — 健康・機能性を意識した煮小豆ようかんの順調な推移を再確認している。 (https://komori.app/company/2209/filing/2017-fy)
- FY2019-Q1 前進 「食品カテゴリーでは、健康・機能性をテーマとした新商品、具入りドレッシングの「プラス10（テン）和風玉ねぎ味・トマト味」や豆腐を原料とする「やさマヨドレッシング」を発売しました。」 — 健康・機能性をテーマとする商品として、具入りドレッシングや豆腐原料のドレッシングを発売した。 (https://komori.app/company/2209/filing/2018-q1)
- FY2020-Q1 再掲 「菓子カテゴリーでは煮あずき製法を活用した商品が順調に推移し、」 — 煮あずき製法を活用した商品の順調な推移を再確認している。 (https://komori.app/company/2209/filing/2019-q1)
- FY2020-Q2 前進 「「ようかん類」では健康性や機能性をテーマに商品展開を行いました。「片手で食べられる小さなようかん」や「味わうようかん　薫る黒糖・濃い抹茶」など、携帯性や機能性の高い新商品を発売し、今後の売上貢献が期待できます。」 — 健康性・機能性に加え、携帯性を訴求したようかん新商品を発売し、商品展開を具体化した。 (https://komori.app/company/2209/filing/2019-q2)
- FY2020-Q3 前進 「「ようかん類」では健康性や機能性をテーマに商品展開を行いました。携帯性など機能を高めた新商品「片手で食べられる小さなようかん」や「味わうようかん　薫る黒糖・濃い抹茶」が順調に推移しました。」 — 健康性・機能性に加えて携帯性を高めたようかん新商品を展開し、順調な推移を記載している。 (https://komori.app/company/2209/filing/2019-q3)
- FY2020 前進 「「ようかん類」では健康性や機能性をテーマに商品展開を行いました。携帯性などの機能を高めた商品「片手で食べられる小さなようかん」や「味わうようかん　薫る黒糖・濃い抹茶」が堅調に推移しました。」 — 健康性・機能性に加えて携帯性を高めたようかん商品を展開し、堅調な推移を記載している。 (https://komori.app/company/2209/filing/2019-fy)
- FY2021-Q1 再掲 「機能性の高い「えいようかん」や「片手で食べられる小さなようかん」が順調に推移しましたが、夏物商品の「水ようかんギフト」の売上は減少しました。」 — 機能性・携帯性を訴求したようかん商品の順調な推移を再確認している一方、水ようかんギフトは減少した。 (https://komori.app/company/2209/filing/2020-q1)
- FY2021-Q3 再掲 「煮汁に含まれる栄養素を還元した煮あずき製法により、健康志向で機能性の高い「えいようかん」や「片手で食べられる小さなようかん」が順調に推移しました。」 — 健康性・機能性・携帯性を訴求するようかん商品の順調な推移を再確認している。 (https://komori.app/company/2209/filing/2020-q3)
- FY2021 前進 「あずきの煮汁に含まれる栄養素を用いた「片手で食べられる小さなようかん」や機能性の高い「えいようかん」が伸長しました。」 — あずきの栄養素や機能性を訴求するようかん商品の売上伸長を記載した。 (https://komori.app/company/2209/filing/2020-fy)
- FY2022-Q1 再掲 「あずきの煮汁に含まれる栄養素を用いた「片手で食べられる小さなようかん」が引き続き順調に推移し、」 — あずきの栄養素を用いた機能性・携帯性のあるようかん商品の順調な推移を再確認している。 (https://komori.app/company/2209/filing/2021-q1)
- FY2023-Q3 前進 「災害用備蓄商品として評価の高い「えいようかん」や片手で食べられる「スポーツようかん」の売上が伸長しました。」 — 災害用備蓄・携帯性を訴求するようかん類について、えいようかんに加えスポーツようかんの売上伸長を記載した。 (https://komori.app/company/2209/filing/2022-q3)
- FY2024-Q1 再掲 「「片手で食べられる小さなようかん」や「もっちりぷるんわらびもち 黒糖」は順調に推移しましたが、鶏卵不足により生産調整を行ったカステラ商品の売上が減少しました。」 — 携帯性・機能性を訴求する「片手で食べられる小さなようかん」が順調に推移している。 (https://komori.app/company/2209/filing/2023-q1)
- FY2024-Q2 再掲 「「片手で食べられる小さなようかん」や「もっちりぷるんわらびもち」シリーズが順調に推移しましたが、鳥インフルエンザの影響による鶏卵不足から生産調整を行った「どら焼き」や「カステラ」の売上が減少しました。」 — 機能性・携帯性を訴求する「片手で食べられる小さなようかん」は順調な推移を続けている。 (https://komori.app/company/2209/filing/2023-q2)
- FY2024-Q3 前進 「「片手で食べられる小さなようかん」の売上が伸長し、宇治抹茶を使用した新商品の「片手で食べられる小さなようかん 抹茶」も順調に推移しました。」 — 携帯性・機能性を訴求する「片手で食べられる小さなようかん」の売上伸長に加え、宇治抹茶を使用した新商品を展開した。 (https://komori.app/company/2209/filing/2023-q3)
- FY2025 前進 「この商品は、カンパンやパンなどに合わせてもおいしくお召し上がりいただけます。」 — 機能性・防災用途を持つようかん類に加え、賞味期間5年6か月の備蓄用ゆであずきを発売し、用途を広げた。 (https://komori.app/company/2209/filing/2024-fy)
- FY2026-H1 前進 「また、「片手で食べられる小さなようかん」シリーズも好評をいただき、売上が伸長しました。」 — 携帯性・機能性を訴求する「片手で食べられる小さなようかん」シリーズについて、売上伸長を記載した。 (https://komori.app/company/2209/filing/2025-h1)
- FY2026 前進 「独自の 「ギュッと押すだけパッケージ」を採用した「片手で食べられる小さなようかん」シリーズが好評をいただき、売上が伸長しました。」 — 携帯性を訴求するようかんについて、独自パッケージを採用し、売上伸長を記載している。 (https://komori.app/company/2209/filing/2025-fy)
- 2026-08-07 前進 「「ギュッと押すだけパッケージ」を採用した「片手で食べられる小さなようかん」シリーズや「スポーツようかん」シリーズがご好評をいただき、売上が伸長しました。」 — 携帯性・機能性を訴求するようかんシリーズで、パッケージ採用と売上伸長を記載している。 (https://komori.app/company/2209/disclosure/20260727500196)