# アイスクリーム事業への新規参入｜ブルボン（2208）の変遷

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## 経過

- FY2016 初出 「当社は、長年培ってきた菓子製造の技術を活かし、アイスクリーム事業に新規参入を予定しております。まずは、当社のロングセラー商品である「ルマンド」を丸ごと入れた「ルマンドアイス」を平成２８年８月、地域限定、販売ルート限定で発売を予定しております。」 — 平成28年８月の発売予定、地域・販売ルート限定という導入方法を明示している。 (https://komori.app/company/2208/filing/2015-fy)
- FY2017-Q1 前進 「さらに、長年培ってきた菓子製造の技術を活かし、ロングセラー商品「ルマンド」を用いてアイスクリーム事業に新規参入するための準備や広報活動を進めました。」 — アイスクリーム事業への新規参入に向け、準備と広報活動を進めた。発売完了とは記載していない。 (https://komori.app/company/2208/filing/2016-q1)
- FY2017-Q2 達成 「新たに、長年培ってきた菓子の製造技術を活かし、ロングセラー商品「ルマンド」を用いた「ルマンドアイス」でアイスクリーム事業に新規参入しました。」 — アイスクリーム事業への新規参入を実現した。一方、供給不足により販売エリアは一時縮小され、北陸3県への拡大は今後の課題として記載されている。 (https://komori.app/company/2208/filing/2016-q2)
- FY2017-Q3 前進 「新規参入した冷菓は、「ルマンドアイス」の供給安定化を図り、販売エリアを一時休止させていただいた北陸３県（富山県、石川県、福井県）での販売再開に加え、年末には“東京でもルマンドアイスが買える特別な２週間”を「パティスリーブルボン」で企画し大変好評をいただきました。」 — ルマンドアイスについて北陸3県で販売を再開し、年末には東京での2週間の特別販売企画も実施した。 (https://komori.app/company/2208/filing/2016-q3)
- FY2017 前進 「新規参入した冷菓は、「ルマンドアイス」の供給安定化を図り、新潟県と北陸３県（富山県、石川県、福井県）に加え、甲信地域（山梨県、長野県）において販売エリアを拡大しました。」 — 供給安定化を進め、新潟県・北陸3県に加えて甲信地域2県へ販売地域を拡大した。 (https://komori.app/company/2208/filing/2016-fy)
- FY2018-Q1 前進 「前期に新規参入した冷菓は、「ルマンドアイス」の供給安定化と販売エリアの拡大に取り組みました。２０１７年５月に南九州地域での販売を開始し、同年７月に九州全域への展開を予定しています。」 — 南九州での販売を開始し、2017年7月の九州全域展開を計画している。 (https://komori.app/company/2208/filing/2017-q1)
- FY2018-Q2 前進 「発売２年目を迎えた「ルマンドアイス」は、2017年５月に南九州および沖縄、同年７月に九州全域、同年９月に東海の各地域で販売エリアの拡大を図るとともに、自社工場での生産ラインを完成し供給の安定化を図りました。」 — 南九州・沖縄、九州全域、東海へ販売地域を拡大し、自社工場の生産ラインも完成した。 (https://komori.app/company/2208/filing/2017-q2)
- FY2018-Q3 前進 「一方、昨夏に自社工場での生産ラインを完成した「ルマンドアイス」は、供給の安定化を図るとともに、北海道・東北地域、中国・四国地域、関西地域で販売エリアの拡大を図りました。」 — ルマンドアイスについて、自社工場の生産ライン完成後、北海道・東北、中国・四国、関西へ販売地域を拡大した。 (https://komori.app/company/2208/filing/2017-q3)
- FY2019-Q1 前進 「冷菓品目は、前期末に地域限定で発売した「ルマンドアイスロイヤルミルクティー」の販売エリア拡大を進めたほか「ルマンドアイス」の伸張により前年同期を上回りました。」 — ルマンドアイスの新フレーバーについて販売エリアを拡大し、冷菓事業の展開を進めた。 (https://komori.app/company/2208/filing/2018-q1)
- FY2019-Q2 再掲 「冷菓品目は、前期末に地域限定で販売を開始した「ルマンドアイスロイヤルミルクティー」の販売エリア拡大を進めたほか、「ルマンドアイス」の伸張により前年同期を上回りました。」 — ルマンドアイスおよび新フレーバーの販売エリア拡大を継続している。 (https://komori.app/company/2208/filing/2018-q2)
- FY2019-Q3 前進 「冷菓品目は、「ルマンドアイスロイヤルミルクティー」を東北・北海道地域、関東地域、関西・中四国地域へ順次販売エリアの拡大を図り、日本全国での販売となりました。」 — 「ルマンドアイスロイヤルミルクティー」の販売地域を拡大し、日本全国での販売に到達した。 (https://komori.app/company/2208/filing/2018-q3)
- FY2019 前進 「冷菓品目は、「ルマンドアイスロイヤルミルクティー」の販売エリア拡大を進めるとともに、クレープクッキー「ルマンド」を食べながらコーヒーを楽しむイメージの「ルマンドアイスカフェラテ」を発売しました。」 — 新フレーバーの販売地域拡大と新商品発売を進め、冷菓事業を具体的に拡大した。 (https://komori.app/company/2208/filing/2018-fy)
- FY2020-Q1 再掲 「冷菓品目は、「ルマンドアイス」シリーズの拡販に取り組みましたが、消費が一巡したことなどから、前年同期を下回りました。」 — ルマンドアイスシリーズの拡販を継続しているが、消費の一巡などにより冷菓品目は前年同期を下回った。 (https://komori.app/company/2208/filing/2019-q1)
- FY2020-Q2 前進 「冷菓品目は、当社飲料商品「おいしいココナッツミルク」の味をイメージした夏向けのモナカアイス「おいしいココナッツミルクアイス」を発売しました。また、「ルマンドアイス」シリーズにストロベリー味を発売し店頭販促強化による拡販に取り組んだものの、既存品の伸び悩みにより前年同期を下回りました。」 — 冷菓で新商品およびルマンドアイスの新フレーバーを発売し、店頭販促を強化した。一方、冷菓品目は前年同期を下回った。 (https://komori.app/company/2208/filing/2019-q2)
- FY2020-Q3 前進 「冷菓品目は、「ルマンドアイスストロベリー」の販売地域を拡大しブランドの認知向上に努めたものの、既存品の伸び悩みなどにより前年同期を下回りました。」 — ルマンドアイスの新フレーバーについて販売地域を拡大し、冷菓事業の展開を進めた。 (https://komori.app/company/2208/filing/2019-q3)
- FY2020 前進 「冷菓品目は、より一層ルマンドの味わいをお楽しみいただけるよう「ルマンドアイス」のリニューアルを行ったほか、「ルマンドアイスストロベリー」や、地域限定で「ルマンドアイス抹茶」を発売しブランドの認知向上に努めました。」 — ルマンドアイスのリニューアル、新フレーバー、地域限定商品を展開した。一方、冷菓品目は競争激化により前期を下回った。 (https://komori.app/company/2208/filing/2019-fy)
- FY2021-Q1 前進 「冷菓品目は、「ルマンドアイス」の拡売に引き続き取り組んだことに加え、当社菓子商品のロングセラーブランドを活かした“お菓子アイス”の展開として、「ロアンヌアイス」、「ガトーレーズンアイス」、「シルベーヌアイス」の販売を地域限定で開始しました。」 — ルマンドアイスの拡売を継続し、新たに複数のロングセラーブランドを活用した地域限定アイスの販売を開始した。 (https://komori.app/company/2208/filing/2020-q1)
- FY2021-Q2 前進 「冷菓品目は、「ルマンドアイスキャラメル」を発売したほか、「ルマンドアイス」のリニューアルを行いました。加えて、当社菓子商品のロングセラーブランドを活かした“お菓子アイス”の展開に継続して取り組みましたが、競争激化の影響により前年同期を下回りました。」 — ルマンドアイスの新フレーバー発売とリニューアル、ロングセラーブランドを活用したお菓子アイスの展開を進めた。一方、冷菓品目は競争激化により前年同期を下回った。 (https://komori.app/company/2208/filing/2020-q2)
- FY2021-Q3 前進 「冷菓品目は、“お菓子アイス”の取り組みとして「シルベーヌアイス」と「ガトーレーズンアイス」を全国展開し、商品認知の向上と品目全体の底上げに努めました。競争激化の影響により既存品が伸び悩んだことから、前年同期を下回りました。」 — ロングセラーブランドを活用したお菓子アイス2商品の全国展開に進展した。一方、冷菓品目は競争激化により前年同期を下回った。 (https://komori.app/company/2208/filing/2020-q3)
- FY2021 前進 「冷菓品目は、“お菓子アイス”の取り組みとして「ロアンヌアイス」「ガトーレーズンアイス」「シルベーヌアイス」を発売し、品目全体の底上げと品揃えの強化を図りました。「ルマンドアイス」シリーズに新商品を展開し認知の向上を図ったものの、競争激化の影響により前期を下回りました。」 — ロングセラーブランドを活用した3商品の発売とルマンドアイスの新商品展開を実施した。一方、冷菓品目は競争激化により前期を下回った。 (https://komori.app/company/2208/filing/2020-fy)
- FY2022-Q1 前進 「冷菓品目は、「ルマンドアイス」のリニューアルを行ったほか、「ルマンドアイスバナナカスタード」を発売し、商品認知の向上を図りました。また、できたての味わいが楽しめるプロモーションや、菓子と連動した販売を行いブランド認知の向上と定着に取り組みました。」 — 「ルマンドアイス」のリニューアル、新フレーバー発売、プロモーション、菓子との連動販売を具体的に実施した。 (https://komori.app/company/2208/filing/2021-q1)
- FY2022-Q2 前進 「冷菓品目は、「ルマンドアイスキャラメルサレ」を発売したほか、「ルマンドアイスチョコレート」、「ロアンヌアイスチョコレート」を発売し、品ぞろえの強化と商品認知の向上を図りました。」 — ルマンドアイスの新フレーバーとロアンヌアイスを発売し、冷菓の商品ラインナップを拡充した。 (https://komori.app/company/2208/filing/2021-q2)
- FY2022-Q3 前進 「冷菓品目は、当社ロングセラーブランドの特徴を活かした“お菓子アイス”の「ルマンドアイス」や「ロアンヌアイス」に、期間限定の商品を発売しブランド認知の向上を図りました。」 — 「ルマンドアイス」「ロアンヌアイス」で期間限定商品を発売し、冷菓の商品展開とブランド認知向上を進めた。 (https://komori.app/company/2208/filing/2021-q3)
- FY2022 前進 「冷菓品目は、ミルクの優しい味わいを持つモナカアイス「ホワイトロリータアイス」を発売し、Ｗｅｂプロモーションでの商品認知向上を図りました。「ルマンドアイス」や「ロアンヌアイス」においても、期間限定商品の発売やリニューアルを行い商品認知向上に取り組み、当社独自の“お菓子アイス”シリーズの品ぞろえ強化を図りました。」 — 「ホワイトロリータアイス」の新発売、ルマンドアイス・ロアンヌアイスの期間限定商品とリニューアルにより、冷菓の商品ラインナップを拡充した。 (https://komori.app/company/2208/filing/2021-fy)
- FY2023-Q1 前進 「冷菓品目は、モナカアイスに独自開発した凍らせても柔らかいグミを組み合わせた「グミーツイタリアングレープ味」を発売し“お菓子アイス”の新たな品ぞろえを行いました。品目全体では既存品が伸び悩んだものの、シリーズ商品の積極的な商品展開を図ったことで前年同期を上回りました。」 — 独自開発のグミを組み合わせた新しいお菓子アイスを発売し、冷菓品目のラインナップを拡充した。 (https://komori.app/company/2208/filing/2022-q1)
- FY2023-Q2 前進 「冷菓品目は、「ルマンドアイス」と「ロアンヌアイス」に、ベルギーチョコレートを使用した商品を発売し品ぞろえの強化を図りました。また、凍らせても柔らかいグミをモナカアイスと組み合わせた「グミーツ」に、イタリアンレモン味を発売し商品認知の向上を図りました。品目全体では、定期的な新製品の投入により前年同期を上回りました。」 — 「ルマンドアイス」「ロアンヌアイス」「グミーツ」で新商品・新味を発売し、冷菓品目は前年同期を上回った。 (https://komori.app/company/2208/filing/2022-q2)
- FY2023-Q3 前進 「冷菓品目は、「ルマンドアイス」「ロアンヌアイス」にこだわりの原料を使用した商品を発売し、品ぞろえの強化を図りました。さらに、新たに展開を始めた「グミーツ」は、期間限定商品の発売による商品認知の向上を図りました。」 — 「ルマンドアイス」「ロアンヌアイス」の新商品と「グミーツ」の期間限定商品を展開し、冷菓事業の商品ラインアップを拡充した。 (https://komori.app/company/2208/filing/2022-q3)
- FY2023 前進 「冷菓品目は、当社で独自開発した凍らせても柔らかいグミをモナカアイスと組み合わせた「グミーツ」を発売し、シリーズ商品の期間限定展開とあわせて商品認知の向上を図りました。また、カップタイプのアイス「ルマンドクランチアイス」を地域先行発売し、ブランド展開による品目全体の底上げを図りました。」 — 独自開発グミを用いた「グミーツ」と「ルマンドクランチアイス」を展開し、冷菓の商品ラインアップを拡充した。 (https://komori.app/company/2208/filing/2022-fy)
- FY2024-Q1 前進 「冷菓品目は、地域特産原料を使用したモナカアイス「久米島の紅いもアイス」を発売しました。「ルマンドアイス」シリーズでは、鮮度にこだわった売場展開を実施しご好評をいただきました。」 — 地域特産原料を用いた新商品を発売し、ルマンドアイスの売場展開も実施して冷菓の商品展開を進めた。 (https://komori.app/company/2208/filing/2023-q1)
- FY2024-Q2 前進 「冷菓品目は、「ルマンドクランチアイス」の販売地域を拡大し商品認知の向上を図ったことに加え、植物性ミルクを使用した「やさしいココナッツミルクバー」を発売し、品目全体の底上げを図りました。」 — ルマンドクランチアイスの販売地域拡大と、植物性ミルクを使用した新商品発売により冷菓事業を具体的に拡大した。 (https://komori.app/company/2208/filing/2023-q2)
- FY2024-Q3 前進 「冷菓品目は、不足しがちなカルシウムを摂取できるモナカアイス「牛乳でおいしくカルシウムアイス」や、カカオにこだわって仕立てたカップアイス「雪室ショコラアイス」などの新商品を発売し品目全体の底上げを図りました。」 — カルシウム配合商品や雪室ショコラアイスなどの新商品を発売し、冷菓の商品ラインアップを拡充した。 (https://komori.app/company/2208/filing/2023-q3)
- FY2024 前進 「冷菓品目は、「ルマンドアイス」で期間限定商品の展開や販売促進に努め、認知の向上を図りました。加えて、「雪室ショコラアイス」などのカップタイプ商品、バータイプ商品の「やさしいココナッツミルクバー」を発売し、品目全体の底上げを図りました。」 — ルマンドアイスの販促に加え、雪室ショコラアイス、植物性ミルクを用いた商品など新たな冷菓を発売した。 (https://komori.app/company/2208/filing/2023-fy)
- FY2025 前進 「冷菓品目は、地元のわさび園の本わさびを粉末にして使用したカップアイス「わさびアイス」を発売したほか、既存の「ルマンドアイス」などで期間限定商品を発売し、認知の拡大を図りました。また、九州地区先行でパウチタイプのアイス「ルマンドムース」を発売するなど品揃えの強化を図りました。」 — 地域素材を用いた新商品、ルマンドアイスの期間限定品、パウチタイプ商品を展開し、冷菓の商品ラインアップを拡充した。 (https://komori.app/company/2208/filing/2024-fy)
- FY2026-H1 前進 「冷菓品目は、新潟県産のブランドさつまいもを使用した「ルマンドアイスいもジェンヌ」と「いもジェンヌアイス」を発売し、既存品と併せた展開による活性化とともに地域産品の使用による地域連携を図りました。」 — 地域産品を使用した冷菓2商品を発売し、既存商品との組み合わせによる冷菓事業の活性化と地域連携を進めた。 (https://komori.app/company/2208/filing/2025-h1)
- FY2026 前進 「冷菓品目は、“ルマンドアイス”シリーズで、宇治抹茶や新潟県産のブランドさつまいもを使用した商品ならびにルート限定商品を発売し活性化を図りました。加えて、高知県産のしょうがの味わいが楽しめるカップアイスを展開するなど、品揃えの強化に取り組みました。」 — ルマンドアイスシリーズで地域・季節素材商品やルート限定商品を発売し、冷菓の品揃えを拡充した。 (https://komori.app/company/2208/filing/2025-fy)
- 2026-07-31 前進 「冷菓カテゴリーは、パウチタイプの「バームロールムース」を発売し、既存の「ルマンドムース」とともに拡販を図りました。また、ミルクの甘さにほんのり塩味を感じる「ミネラル塩バニラアイス」を発売し、品揃えの強化を図りました。」 — 冷菓で新商品を発売し、既存商品との組み合わせによる拡販と品揃え強化を進めている。 (https://komori.app/company/2208/disclosure/20260731504454)
- 2026-10-30 前進 「新潟県産のブランドさつまいも“いもジェンヌ”のペースト使用量を昨年よりも増やした「いもジェンヌアイス」、「ルマンドアイスいもジェンヌ」を発売しご支持をいただきました。」 — 地域素材を用いた冷菓を発売し、冷菓の商品展開を進めている。 (https://komori.app/company/2208/disclosure/20261030560483)