# 中村屋（2204） FY2026 H1 半期報告書 Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/2204/filing/2026-h1 提出日: 2026-11-11 対象期間: 2026-04-01 〜 2027-03-31 企業ページ: https://komori.app/company/2204 原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100ZDPY.pdf ## 要点 当中間会計期間は売上高が前年同期比0.8％増収となった一方、基幹システム更新の一時的な費用負担が減少した影響などにより、営業損失・経常損失・中間純損失はいずれも改善しました。加えて、菓子・食品・不動産賃貸の各事業では、定番化や新商品展開、コスト削減などの施策が実施されています。 ## 事業 中村屋は菓子事業・食品事業・不動産賃貸事業の三事業を展開。菓子デイリー菓子の定番化、華中華まんの季節限定商品展開、食品事業の新商品投入と調理技術活用による売上拡大を進めている。原材料価格高騰へ対応するための生産性向上・コスト削減と一部商品の価格改定を実施。中間会計期間の売上高は前年同期比で増加、利益は基幹システム更新による一時費用減少等で改善。セグメントは菓子事業・食品事業・不動産賃貸事業の三区分。 ## 数字 - 研究開発費: 4億円 - 設備投資: 6億円 - フリーキャッシュフロー: 83百万円 ## セグメント - 菓子事業 / 売上高 72億円 / 営業利益 -12億円 - 食品事業 / 売上高 48億円 / 営業利益 3億円 - 不動産賃貸事業 / 売上高 5億円 / 営業利益 2億円 ## 有価証券報告書にだけ載る項目 - 大株主: 保有比率と、その変動。 - 役員: 取締役の氏名、在任年数、独立性。 - 設備の状況: 拠点、帳簿価額、敷地面積。 ## 前回からの変化 ### 戦略的賭け 提出書類（2026-11-11）で言及された既存の戦略的取り組み（価格・規格見直し、基幹システム更新、デイリー菓子の定番化/中華まんの年間定着、防衛策、マイスター制度等）へ追記し、新たに「中華まんの季節限定商品展開」および「不採算商品・販路の集約による生産性向上/業務効率化」を追加した。 - + 不採算商品・販路の集約による効率化 - + 中華まんの季節限定商品展開 ### 外部エクスポージャー 直近提出書類（2026-11-11）では、地政学リスク、原材料価格の高止まり・高騰、物価上昇による消費者の節約志向が再言及された。あわせて、売上高が冬季に高くなる季節変動が新たに外部要因として明記された。 - + 季節変動による売上変動 ### 製品 当該提出書類（2026-11-11）で、既存の「夏いろか」「辛香自在麻婆豆腐」が製品例として再言及された。また、新たに「水まんじゅう」「あんみつ」「本生水ようかん」「ダブルキャラメルムーン」「辛旨肉まん」「スパイス香るあんコロッケ」「THE濃厚 芳醇マイルド」「弁当用カレーソース（コンビニエンスストアチェーン向け）」が製品として列挙されたため追加登録する。 - + 水まんじゅう - + あんみつ - + 本生水ようかん - + ダブルキャラメルムーン - + スパイス香るあんコロッケ - + THE濃厚 芳醇マイルド - + 弁当用カレーソース ### ケイパビリティ構築 当中間会計期間の提出書類において、マイスター制度に基づく技能伝承の取り組み（エンゲージメント向上・品質保証体制強化との連動）および基幹システム更新による業務改善が再言及された。また、原材料価格高騰への対応として不採算商品・販路集約や規格変更・価格改定による生産性向上・コスト削減、ならびに大規模買付行為対応方針と独立委員会設置が新たに明示された。 - + 原材料高騰対応の販路集約と規格変更 - + 大規模買付対応方針と独立委員会 ## 会社自身の言葉 ### 成長戦略・重点施策（菓子/食品/不動産） - 「中華まんビジネスでは季節限定商品を展開し、用途・ニーズに合わせた提案を行い、中華まんが年間を通じた食として定着する取組みを継続している。」 — 中華まんの季節限定展開や年間を通じた定着に向けた取組み。 - 「2026年6月26日定時株主総会の決議による配当金総額 428,595千円、1株当たり配当額 75.00円。基準日 2026年3月31日、効力発生日 2026年6月29日、配当の原資は利益剰余金。」 — 配当（2026年6月26日定時株主総会決議）の支払内容。 - 「菓子ビジネスでは日常使いのデイリー菓子の定番化を目指し、商品拡充を図っている。」 — 菓子ビジネスで日常使いのデイリー菓子の定番化を目指す。 - 「食品ビジネスでは家庭用食品・業務用食品ともに新商品投入やレストランで培った調理技術を活かした商品の開発・提案を通じて売上拡大を図っている。」 — 食品ビジネスで新商品投入・調理技術活用による売上拡大。 ### 収益改善・コスト対応（原材料高騰など） - 「原材料価格高騰に対応するべく、不採算商品・販路の集約による生産性向上・業務効率化によるコスト削減を図り、一部商品の価格改定や規格変更を実施している。」 — 原材料価格高騰に対応し、不採算商品・販路集約や価格改定・規格変更でコスト削減。 - 「原材料価格高騰への対応するべく、不採算商品・販路の集約による生産性向上・業務効率化によるコスト削減を図り、一部商品の価格改定や規格変更を実施している。」 — 原材料価格高騰への対応としてのコスト削減施策と価格・規格の見直し。 - 「利益面では基幹システム更新による一時費用の減少等により改善している。」 — 基幹システム更新による一時費用減少等で利益面が改善。 - 「原材料価格高騰への対応として一部商品の規格変更や価格改定を実施している。」 — 一部商品の規格変更や価格改定による対応。 - 「中間会計期間の状況として売上高は前年同期比で増加、利益面では基幹システム更新による一時費用の減少等により改善している。」 — 売上高は増加、利益面は基幹システム更新による費用減少等で改善。 - 「ただし原材料価格の高止まりや地政学リスクの継続、物価上昇の長期化による消費者の節約志向が続くなど、先行きは不透明と認識。」 — 原材料高止まりや地政学リスク、物価上昇による節約志向など先行き不透明。 ### 買収防衛策（大規模買付行為対応） - 「大規模買付行為に関する対応方針（本プラン）を取締役会で変更・継続決議し、独立委員会を設置して対抗措置の是非を諮問する制度を設置。」 — 大規模買付行為対応方針（本プラン）の継続・変更決議、独立委員会設置と諮問。 ### 製品例・季節性/リスク要因等（個別商品・売上変動・不確実性） - 「ものづくりの技能伝承のためのマイスター制度の導入・活用、社内コミュニケーションの促進によるエンゲージメント向上、品質保証体制の強化などが記載されており、人的資本の最大化と戦略の着実な実行を図っている。」 — マイスター制度等による技能伝承・エンゲージメント向上・品質保証強化など人的資本最大化。 - 「夏いろか」 — 菓子/中華まん等の商品名：夏いろか。 - 「辛旨肉まん」 — 菓子/中華まん等の商品名：辛旨肉まん。 - 「辛香自在 麻婆豆腐」 — 食品の商品名：辛香自在 麻婆豆腐。 - 「水まんじゅう」 — 菓子の商品名：水まんじゅう。 - 「あんみつ」 — 菓子の商品名：あんみつ。 - 「本生水ようかん」 — 菓子の商品名：本生水ようかん。 - 「ダブルキャラメルムーン」 — 菓子の商品名：ダブルキャラメルムーン。 - 「スパイス香るあんコロッケ」 — 菓子の商品名：スパイス香るあんコロッケ。 - 「THE濃厚 芳醇マイルド」 — 食品の商品名：THE濃厚 芳醇マイルド。 - 「弁当用カレーソース（コンビニエンスストアチェーン向け）」 — 業務用食品の商品名：弁当用カレーソース（コンビニエンスストアチェーン向け）。 - 「2025年6月27日定時株主総会の決議による配当金総額 404,341千円、1株当たり配当額 70.00円。基準日 2025年3月31日、効力発生日 2025年6月30日、配当の原資は利益剰余金。」 — 配当（2025年6月27日定時株主総会決議）の支払内容。 - 「地政学リスクの継続など、世界経済を取り巻く不確実性が影響する可能性がある。」 — 地政学リスク継続など世界経済の不確実性が影響する可能性。 - 「季節変動（売上高が冬季に高くなる傾向）などの要因が記載されている。」 — 季節変動（売上高が冬季に高くなる傾向）。