# 高付加価値商品、ブランド、コア技術の強化｜森永製菓（2201）の変遷

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## 経過

- FY2016 初出 「商品の開発体制を強化することで、高付加価値な商品を生み出していくとともに、既存のブランドの強化、次なるブランドの創出に取り組みます。技術視点からは、当社独自のコア技術を磨いていくことで市場における競争優位を確保いたします。」 — 商品開発、既存ブランド強化、新ブランド創出、独自技術の深耕を一体の施策として示している。 (https://komori.app/company/2201/filing/2015-fy)
- FY2017-Q1 再掲 「まず、新商品開発体制の強化として、積極的に経営資源を投入し、新商品の開発体制を強化することで、既存商品のブラッシュアップや新たな価値を創出するとともに、次世代を担うブランド群の開発・育成を展開してまいります。また、独自の生産新技術を背景とした価値の創出により、市場における競争優位を確保します。」 — 新商品、既存商品、ブランド群、独自技術の強化を従来どおり施策として掲げている。 (https://komori.app/company/2201/filing/2016-q1)
- FY2017-Q2 再掲 「まず、新商品開発体制の強化として、積極的に経営資源を投入し、新商品の開発体制を強化することで、既存商品のブラッシュアップや新たな価値を創出するとともに、次世代を担うブランド群の開発・育成を展開してまいります。また、独自の生産新技術を背景とした価値の創出により、市場における競争優位を確保します。」 — 新商品、既存商品の改良、ブランド群、独自技術を通じた競争優位の確保を従来どおり推進している。 (https://komori.app/company/2201/filing/2016-q2)
- FY2017-Q3 再掲 「まず、新商品開発体制の強化として、積極的に経営資源を投入し、新商品の開発体制を強化することで、既存商品のブラッシュアップや新たな価値を創出するとともに、次世代を担うブランド群の開発・育成を展開してまいります。また、独自の生産新技術を背景とした価値の創出により、市場における競争優位を確保します。」 — 新商品、既存商品の改良、ブランド群、独自技術を通じた競争優位の確保を継続している。 (https://komori.app/company/2201/filing/2016-q3)
- FY2017 前進 「当連結会計年度は、中期経営計画に沿った開発体制の強化として、「高単価・高付加価値商品の創出」、「パワーブランドの継続強化」・「コア技術深耕」を推進いたしました。」 — 高付加価値商品、パワーブランド、コア技術の強化を継続し、複数の新商品発売や品質改良を実施した。 (https://komori.app/company/2201/filing/2016-fy)
- FY2018-Q1 再掲 「当社は、まず、既存分野における商品の開発体制を強化することで、高付加価値商品を生み出していくとともに、既存のブランドの強化、次なるブランドの創出に取り組むとともに、当社独自のコア技術を磨いていくことで市場における競争優位を確保いたします。」 — 高付加価値商品、既存・新規ブランド、独自コア技術を通じた競争優位の確保を継続している。 (https://komori.app/company/2201/filing/2017-q1)
- FY2018-Q2 再掲 「当社は、まず、既存分野における商品の開発体制を強化することで、高付加価値商品を生み出していくとともに、既存のブランドの強化、次なるブランドの創出に取り組むとともに、当社独自のコア技術を磨いていくことで市場における競争優位を確保いたします。」 — 高付加価値商品、既存・新規ブランド、独自コア技術を通じた競争優位の確保を引き続き推進している。 (https://komori.app/company/2201/filing/2017-q2)
- FY2018-Q3 前進 「国内主力ブランドでは、本年度発売50周年を迎えた「チョコボール」が好調に推移し、前年同期実績を大きく上回りました。その他のブランドでは、高ポリフェノールの効能を訴求した「カレ・ド・ショコラ」や、栄養機能への訴求を高めて顧客層を拡大した「甘酒」が好調に推移したことにより、前年同期実績を上回りました。」 — ブランド強化の取り組みに関連して、チョコボール、カレ・ド・ショコラ、甘酒が前年同期実績を上回ったと記載している。 (https://komori.app/company/2201/filing/2017-q3)
- FY2018 前進 「なお、当連結会計年度における当社グループの研究開発費は22億５百万円であります。セグメントごとの研究開発費は「食料品製造」が20億８千３百万円、報告セグメントに含まれない「その他」が１億２千２百万円であります。当連結会計年度は、中期経営計画に沿った開発体制の強化として、「高単価・高付加価値商品の創出」、「パワーブランドの継続強化」・「コア技術深耕」を推進いたしました。」 — 研究開発費22億5百万円を計上し、健康機能商品、高価格帯商品、主力ブランドの品質改良など、商品・ブランド・コア技術の具体的な開発を多数実施した。 (https://komori.app/company/2201/filing/2017-fy)
- FY2019-Q1 前進 「国内では、主力ブランドの「チョコボール」が定番品に加え、新商品も好調に推移し、前年同期実績を大きく上回りました。「ダース」や「おっとっと」は前年同期実績を上回りましたが、「ハイチュウ」や「森永ココア」は前年同期実績を下回り、主力ブランド全体では前年同期実績並みとなりました。」 — チョコボールの定番品・新商品、ダース、おっとっとが前年同期実績を上回った一方、ブランドごとに好不調が分かれ、主力ブランド全体では前年同期並みと記載している。 (https://komori.app/company/2201/filing/2018-q1)
- FY2019-Q2 前進 「国内では、主力ブランドの「チョコボール」や「ミルクキャラメル」「森永ビスケット」「おっとっと」が前年同期実績を上回りました。「ダース」や「ハイチュウ」は前年同期実績並み、「森永ココア」は前年同期実績を下回りましたが、主力ブランド全体では前年同期実績を上回りました。」 — 主力ブランドではチョコボール、ミルクキャラメル、森永ビスケット、おっとっとが前年同期を上回り、主力ブランド全体も前年同期を上回った。一方、ダース・ハイチュウは横ばい、森永ココアは下回った。 (https://komori.app/company/2201/filing/2018-q2)
- FY2019-Q3 前進 「国内では、主力ブランドの「チョコボール」や「ミルクキャラメル」「森永ビスケット」「おっとっと」が前年同期実績を上回りました。「ダース」や「ハイチュウ」は前年同期実績並み、「森永ココア」は前年同期実績を下回りましたが、主力ブランド全体では前年同期実績を上回りました。」 — 主力ブランド全体が前年同期実績を上回った。ブランド別には、チョコボール、ミルクキャラメル、森永ビスケット、おっとっとが伸長する一方、森永ココアは下回った。 (https://komori.app/company/2201/filing/2018-q3)
- FY2019 前進 「なお、当連結会計年度における当社グループの研究開発費は2,194百万円であります。当連結会計年度は、「2018中期経営計画」に掲げる、既存領域での収益性向上とウェルネス領域及びグローバル領域における成長戦略の加速の実現に向けて、「技術を基軸に、未来に向けて新たな価値を創造する」という新たな研究開発方針を定め、「重要技術のアップデート」「ウェルネス領域の拡大」「未来価値創造」の３つの戦略のもと継続して取り組みました。」 — 研究開発費22億94百万円を計上し、主力ブランドの品質改良、高付加価値商品の開発、ウェルネス商品の拡充、未来価値創造センターの設置など具体的な開発を進めた。 (https://komori.app/company/2201/filing/2018-fy)
- FY2020-Q1 前進 「国内主力ブランドでは、ハイカカオ等の商品が好調に推移したことにより「カレ・ド・ショコラ」が前年同期実績を大きく上回りました。「ハイチュウ」は、ブランドにおける包装形態の多様化を行いながら、積極的な売り場展開を進めたことで大きく伸長しました。「森永ビスケット」「ダース」は前年同期実績を下回りましたが、「チョコボール」「森永甘酒」が前年同期実績を上回り、主力ブランド全体では前年同期実績を上回りました。」 — ハイカカオ商品、包装形態の多様化、売り場展開などにより、カレ・ド・ショコラ、ハイチュウ、チョコボール、森永甘酒などが前年同期を上回った。 (https://komori.app/company/2201/filing/2019-q1)
- FY2020-Q2 前進 「国内主力ブランドでは、ハイカカオ等の商品が引き続き好調に推移したことにより「カレ・ド・ショコラ」が前年同期実績を大きく上回りました。「ハイチュウ」は、包装形態の多様化や８月12日の『ハイチュウの日』の訴求により、積極的な売り場展開を進めたことで大きく伸長しました。「ダース」「森永甘酒」は前年同期実績を下回りましたが、親子３世代消費を喚起した「森永ビスケット」が前年同期実績を上回り、主力ブランド全体では前年同期実績を上回りました。」 — ハイカカオ商品、包装形態の多様化、記念日の訴求、積極的な売り場展開などにより、カレ・ド・ショコラ、ハイチュウ、森永ビスケットなどが前年同期実績を上回り、主力ブランド全体も前年同期実績を上回った。 (https://komori.app/company/2201/filing/2019-q2)
- FY2020-Q3 前進 「国内主力ブランドでは、「ハイチュウ」は包装形態の多様化を行いながら、積極的な売り場展開を進めたことで前年同期実績を上回りました。「チョコボール」「ダース」「森永甘酒」は前年同期実績を下回りましたが、ハイカカオ等の商品が引き続き好調に推移した「カレ・ド・ショコラ」、定番品が好調に推移した「森永ビスケット」が前年同期実績を上回り、主力ブランド全体では前年同期実績を上回りました。その他のブランドでは、ブドウ糖を訴求した「森永ラムネ」が新たな食シーンにおける需要創造により大きく伸長し、国内全体では前年同期実績を上回りました。」 — 包装形態の多様化、ハイカカオ商品の展開、定番品の好調、新たな食シーンの需要創造などにより、主力ブランド全体および国内全体が前年同期実績を上回った。 (https://komori.app/company/2201/filing/2019-q3)
- FY2020 前進 「「ハイチュウプレミアム＜赤ぶどう＞、＜レモン＞、＜もも＞」の３品を開発し、売上の伸長に寄与いたしました。」 — 主力ブランドの品質改良・エクステンション商品を多数開発し、ハイチュウ、森永ビスケット、ダース、カレ・ド・ショコラ、甘酒、冷菓などで高付加価値化とブランド価値向上を進めた。 (https://komori.app/company/2201/filing/2019-fy)
- FY2021-Q1 その他 「国内主力ブランドでは、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）拡大により外出機会が減少したことから、いわゆる巣ごもり需要と呼ばれる家庭内消費が増えた影響により、「森永ビスケット」は好調に推移しました。一方、外出機会の減少により、行楽需要等が落ち込んだことから「ハイチュウ」は前年同期実績を大きく下回りました。また、「チョコボール」「ダース」「カレ・ド・ショコラ」「森永甘酒」も前年同期実績を下回ったことで主力ブランド全体では前年同期実績を下回りました。」 — 巣ごもり需要で森永ビスケット等が好調となった一方、外出・行楽需要の減少により複数の主力ブランドが前年同期を下回り、主力ブランド全体も前年同期実績を下回った。 (https://komori.app/company/2201/filing/2020-q1)
- FY2021-Q2 再掲 「国内主力ブランドでは、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）拡大により外出機会が減少し、いわゆる巣ごもり需要と呼ばれる家庭内消費が増えた影響により、「森永ビスケット」は好調に推移しました。一方、外出機会の減少により、行楽需要等が落ち込んだことから「ハイチュウ」は前年同期実績を大きく下回りました。また、「チョコボール」「ダース」「カレ・ド・ショコラ」「森永甘酒」も前年同期実績を下回り、主力ブランド全体では前年同期実績を下回りました。」 — 森永ビスケットは好調だった一方、複数の主力ブランドが前年同期実績を下回り、主力ブランド全体でも前年同期実績を下回った。 (https://komori.app/company/2201/filing/2020-q2)
- FY2022-Q1 前進 「国内主力ブランドでは、「森永ビスケット」が定番品に加え、季節限定品も好調に推移し、前年同期実績を大きく上回りました。「ハイチュウ」「チョコボール」は前年の大幅な売上減少の反動もあり前年同期実績を上回りました。「森永ラムネ」は新商品が好調に推移しました。」 — 森永ビスケット、ハイチュウ、チョコボール、森永ラムネなどで季節限定品、新商品、前年の減少からの反動を通じたブランド強化の効果を記載している。 (https://komori.app/company/2201/filing/2021-q1)
- FY2022-Q2 前進 「国内主力ブランドでは、「森永ビスケット」が定番品に加え、季節限定品も好調に推移しました。「ハイチュウ」は前年同期実績並みとなりました。「森永ラムネ」「カレ・ド・ショコラ」は新商品が好調に推移しました。「チョコボール」は前年の大幅な売上減少の反動もあり前年同期実績を上回りました。「ダース」「森永甘酒」「森永ココア」は前年同期実績を下回りましたが、主力ブランド全体では前年同期実績を上回りました。」 — 季節限定品・新商品の好調や前年の減少からの反動により、主力ブランド全体が前年同期実績を上回った。 (https://komori.app/company/2201/filing/2021-q2)
- FY2022-Q3 その他 「国内主力ブランドでは、「森永ビスケット」が定番品に加え、季節限定品も好調に推移しました。「ハイチュウ」は前年同期実績並みとなりました。「森永ラムネ」「カレ・ド・ショコラ」は新商品が好調に推移しました。「ダース」「チョコボール」「森永甘酒」「森永ココア」は前年同期実績を下回ったこともあり、主力ブランド全体では前年同期実績を下回りました。」 — 季節限定品や新商品が好調なブランドがある一方、複数の主力ブランドが前年同期を下回り、主力ブランド全体では前年同期割れとなった。 (https://komori.app/company/2201/filing/2021-q3)
- FY2022 再掲 「「ハイチュウ」は特徴の一つである食感を進化させた「すッパイチュウ」や「うまイチュウ」の好調もあり、前年を上回りました。また「カレ・ド・ショコラ」も前年実績を上回りましたが、「チョコボール」「ダース」「森永甘酒」「森永ココア」は前年実績を下回り、主力ブランド全体では前年実績を下回りました。」 — ハイチュウ、カレ・ド・ショコラの伸長がある一方、複数ブランドが前年割れとなり、主力ブランド全体では前年実績を下回った。高付加価値化・ブランド強化の施策は継続している。 (https://komori.app/company/2201/filing/2021-fy)
- FY2023-Q1 前進 「キャンディカテゴリーでは、多様な食感ラインナップを展開する「ハイチュウ」がストレス解消ニーズにマッチし、スティック・パウチ・袋の全ての商品形態で好調を継続しました。また、「森永ラムネ」は「大粒ラムネ」が新商品も含めて好調に推移しました。」 — ハイチュウの商品形態拡充や森永ラムネの新商品展開が好調に推移し、ブランド・商品強化の具体的な進展を記載した。 (https://komori.app/company/2201/filing/2022-q1)
- FY2023-Q2 前進 「キャンディカテゴリーでは、多様な食感ラインナップを擁する「ハイチュウ」が、８月12日「ハイチュウの日」に合わせた新商品の発売及びプロモーションを展開したことで、スティック・パウチ・袋の全ての商品形態で好調を継続するなど、７月の価格改定後も引き続き幅広いニーズを獲得しました。また、「森永ラムネ」は新しい食感が楽しめる新商品「バリボリラムネ」を発売し、グループ全体で前年同期実績を上回りました。」 — ハイチュウの全商品形態での好調継続、ハイチュウの日に合わせた新商品・プロモーション、森永ラムネの新商品発売など、ブランド・商品強化の具体的な進展を記載している。 (https://komori.app/company/2201/filing/2022-q2)
- FY2023-Q3 前進 「キャンディカテゴリーでは、多様な食感ラインナップを擁する「ハイチュウ」が、新商品及び基幹品の冬期限定品を含め、スティック・パウチ・袋の全ての商品形態で引き続き好調を継続しております。また、「森永ラムネ」は「大粒ラムネ」が好調に推移し、前年同期実績を上回りました。」 — ハイチュウの商品形態、新商品・冬期限定品の展開が好調に推移し、森永ラムネも前年同期実績を上回った。 (https://komori.app/company/2201/filing/2022-q3)
- FY2023 前進 「なお、当連結会計年度における当社グループの研究開発費は2,892百万円であります。」 — 研究開発費を28億92百万円計上し、ゼリー飲料、冷凍下での菓子、ソフトキャンディ、健康科学、量産化技術など、商品・ブランド・コア技術の開発を具体的に進めた。 (https://komori.app/company/2201/filing/2022-fy)
- FY2024-Q1 前進 「ビスケットカテゴリーでは、「森永ビスケット」は、昨年実施した製造ラインの増強により積極的な商品展開が可能となり、既存品の期間限定デザインや、新商品の発売、「マリー」100周年の取組み等により、ブランド全体で過去最高の売上高を記録しました。」 — 製造ライン増強を背景に、期間限定デザイン、新商品、「マリー」100周年施策を展開し、森永ビスケットがブランド全体で過去最高売上を記録した。 (https://komori.app/company/2201/filing/2023-q1)
- FY2024-Q2 前進 「ビスケットカテゴリーでは、「森永ビスケット」は、昨年実施した製造ラインの増強により積極的な商品展開が可能となり、「ムーンライト」をはじめとした既存品が引き続き好調に推移したほか、９月に発売した贅沢シリーズ２品も寄与し、ブランド全体で過去最高の売上高を記録しました。」 — 製造ライン増強を基盤に、既存品、贅沢シリーズ新商品、ハイチュウ、森永ラムネ等を展開し、複数ブランドで過去最高売上を記録した。 (https://komori.app/company/2201/filing/2023-q2)
- FY2024-Q3 前進 「ビスケットカテゴリーでは、「森永ビスケット」は、前期より「ムーンライト」を中心としたプロモーション及び商品展開を強化しており、既存ブランドを活用した新商品の発売や高付加価値商品の贅沢シリーズが寄与し、ブランド全体で引き続き好調に推移しました。」 — 既存ブランドを活用した新商品、高付加価値商品、プロモーション強化が森永ビスケットのブランド全体の好調につながった。ハイチュウ、ダース、冷菓商品でも限定品・新商品・高付加価値商品の展開が進んだ。 (https://komori.app/company/2201/filing/2023-q3)
- FY2025-H1 前進 「ビスケットカテゴリーでは、「森永ビスケット」は、「ムーンライト」をはじめとした既存品が好調に推移する中、９月に実施した価格改定により一時的な店頭露出機会の減少もありましたが、ブランド全体で前年同期実績を上回りました。キャンディカテゴリーでは、「ハイチュウ」は２月にブランドロゴの英語表記への変更を実施し、４月に実施した価格改定後も引き続き好調に推移しました。」 — 既存ブランドの強化について、森永ビスケットの既存品、ハイチュウのブランドロゴ変更、価格改定、ダース等のブランドエクステンション品など具体的な施策と、前年同期実績を上回る結果を記載した。 (https://komori.app/company/2201/filing/2024-h1)
- FY2025 前進 「なお、当連結会計年度における当社グループの研究開発費は3,045百万円であります。」 — 研究開発費30億45百万円を計上し、ハイチュウ、チョコモナカジャンボ、ｉｎゼリー等で既存技術の深化、新商品開発、ブランド価値向上を進めた。 (https://komori.app/company/2201/filing/2024-fy)
- FY2026-H1 前進 「チョコレートカテゴリーでは、「カレ・ド・ショコラ」は、６月に実施した価格改定以降、店頭回転への影響が見られますが、ハイカカオの健康需要拡大により「カカオ７０」の好調が継続し、前年同期実績を上回りました。「ダース」は、基幹品の「ダース＜ミルク＞」「白いダース」が好調に推移し、前年同期実績を上回りました。「チョコボール」は、基幹品の好調継続に加え、大人向けの「大玉チョコボール」の好調も寄与し、前年同期実績を大きく上回りました。」 — ハイカカオ商品、基幹品、大人向け派生商品などの商品・ブランド展開により、複数の主力ブランドが前年同期実績を上回った。 (https://komori.app/company/2201/filing/2025-h1)
- 2026-05-11 前進 「チョコレートカテゴリーでは、「カレ・ド・ショコラ」は、６月に実施した価格改定以降もハイカカオの健康需要拡大による「カカオ７０」の好調が継続したほか、１月の期間限定品の販売好調も寄与し、前年実績を上回りました。」 — ハイカカオ商品や期間限定品の販売実績を具体的に記載した一方、ブランドごとに実績は分かれた。 (https://komori.app/company/2201/disclosure/20260508520241)
- FY2026 前進 「なお、当連結会計年度における当社グループの研究開発費は3,213百万円であります。」 — 研究開発費は前年度の3,045百万円から32億13百万円へ増加した。ソフトキャンディ、冷凍下での菓子、ゼリー飲料の3大技術で新商品開発を進め、商品・ブランド・コア技術の強化を継続した。 (https://komori.app/company/2201/filing/2025-fy)