# 食中毒による信用・営業継続リスク｜サニーサイドアップグループ（2180）の変遷

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/2180/threads/8c325babe180
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## 経過

- FY2016 初出 「bills事業においてレストランを展開する当社グループにとって、最大のリスク要因は食中毒の発生と認識しており、対策を講じております。」 — 食中毒発生時の売上減少、損害賠償、営業停止、営業許可取消しの可能性を記載している。 (https://komori.app/company/2180/filing/2015-fy)
- FY2019 再掲 「bills事業においてレストランを展開する当社グループにとって、最大のリスク要因は食中毒の発生と認識しており、対策を講じております。」 — bills事業における食中毒を最大のリスク要因とする認識と対策を継続している。 (https://komori.app/company/2180/filing/2018-fy)
- FY2020 悪化 「bills事業においてレストランを展開する当社グループにとって、最大のリスク要因は食中毒や食品アレルギーなどの食品事故の発生と認識しており」 — 従来の食中毒リスクから、食品アレルギーを含む食品事故全般へリスクの対象を広げて記載している。 (https://komori.app/company/2180/filing/2019-fy)