# 食品衛生管理と食中毒発生｜日本ハウスホールディングス（1873）の変遷

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## 経過

- FY2018 初出 「万が一食中毒等が発生した場合は賠償費用の発生や信用の毀損等により、当社グループの経営成績に影響を与える可能性があります。」 — ホテル内レストランの食材・料理等に関する衛生管理と、食中毒発生時の賠償・信用毀損リスクを記載している。 (https://komori.app/company/1873/filing/2017-fy)
- FY2020 再掲 「提供する食材並びに料理等の衛生管理については、十分注意するよう徹底しておりますが、万が一食中毒等が発生した場合は賠償費用の発生や信用の毀損等により、当社グループの経営成績に影響を与える可能性があります。」 — ホテル事業における食品衛生管理と食中毒発生時の影響を継続記載している。 (https://komori.app/company/1873/filing/2019-fy)
- FY2021 再掲 「提供する食材並びに料理等の衛生管理については、十分注意するよう徹底しておりますが、万が一食中毒等が発生した場合は賠償費用の発生や信用の毀損等により、当社グループの経営成績に影響を与える可能性があります。」 — ホテル事業における食品衛生管理と食中毒発生時の影響を継続記載している。 (https://komori.app/company/1873/filing/2020-fy)