光フードサービス

Hikari Food Service Co.,Ltd.

138A.T小売 · 小売業

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時価総額

¥2.9BMICRO

PER

40.87×

ROE

5.3%

ROA

2.7%

EPS

¥71.66

配当利回り

0.0%

サプライチェーン

安定

6 原材料

6 部品供給

1 製造

5 流通

食品衛生法に基づく飲食店営業許可を取得（全店舗で衛生管理体制…2026 半期

32件稼働中 · 20件推定

事業戦略

積極投資

セントラルキッチン本格稼働による生産能力拡張

━━━━━━

3 拡大

1 成熟

セントラルキッチン体制を前提に衛生・品質管理の徹底と、店舗厨…2026 半期

7件稼働中 · 3件実行中

技術

平均成熟度

2026 半期 · 2026-07-14

0分野 · 0 習熟済

外部リスク

安定

食品衛生・個人情報等の法令遵守リスク

規制

↑

防衛特別法人税の導入による税率変更

規制

—

━━━━━━

為替

—

━━━━━━

気候・環境

—

↑1

—9

2026 半期1 悪化中

10件稼働中

製品・サービス

稼働中

横浜家系ラーメン金山家成熟

立呑み魚椿（天ぷら・鮨）成熟

━━━━━━初期

━━━━━━成熟

3 成熟1 初期

トッピングが具体例として整理され、説明がより明確になった。2026 半期

4件稼働中 · 3件成熟 · 1件新興

能力構築

稼働中

理念浸透・教育プログ

離職率・新規採用者定

━━━━━━

平均重要度

50%

最重要

理念浸透・教育プログラム・キャリアコーチング

50% 重要度

2026 半期 · 2026-07-142イベント

3件 · 平均重要度 50%

資本配分

稼働中

株主還元1件0%

成長投資1件0%

有利子負債削減1件0%

2026 半期

3件稼働中 · 株主還元 1件

ガバナンス

要注意

株式会社エム・カンパニー42.3%

大谷光徳13.3%

中島翔太6.0%

2026 半期

取締役9名 · 独立22% · 個人/法人 42.3%

ニュース・カタリスト

好材料

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