# 直営・業務委託・FCを組み合わせた店舗展開と理念管理｜光フードサービス（138A）の変遷

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## 経過

- FY2023 初出 「当社ブランド力の維持・向上、企業理念の浸透を図っていく観点から、直営店、業務委託店、フランチャイズ店の全てを対象として、定期的な臨店検査及び講習会の開催を行っております。」 — 2023年11月末時点で直営31店舗、業務委託8店舗、FC15店舗を展開し、検査・講習会でブランド運営を統一しようとしている。 (https://komori.app/company/138A/filing/2022-fy)
- FY2024-Q1 前進 「なお、当第１四半期累計期間において新規直営店１店舗及び新規業務委託店１店舗出店を実施いたしました。」 — 直営と業務委託を組み合わせた店舗展開について、両形態でそれぞれ1店舗の追加実績が示された。 (https://komori.app/company/138A/filing/2023-q1)
- FY2024-Q2 前進 「なお、当第２四半期累計期間において新規直営店３店舗及び新規業務委託店１店舗の出店を実施いたしました。」 — 直営・業務委託を組み合わせた店舗展開について、当第２四半期累計期間に直営店3店舗及び業務委託店1店舗を追加した。 (https://komori.app/company/138A/filing/2023-q2)
- FY2024 前進 「2024年11月末現在、直営店が38店舗・業務委託店が８店舗、フランチャイズ店（ＦＣ店）が15店舗であり」 — 直営38店舗、業務委託8店舗、FC15店舗の三形態を組み合わせた店舗網となり、ブランド理念の浸透のため全形態を対象に臨店検査・講習会を行う方針を継続している。 (https://komori.app/company/138A/filing/2023-fy)
- FY2025-H1 前進 「なお、当中間会計期間において新規直営店３店舗、新規業務委託店１店舗及び新規フランチャイズ店１店舗を出店、直営店１店舗の退店を実施いたしました。当中間会計期間末現在における店舗数は65店舗（内フランチャイズ店16店舗）となりました。」 — 直営・業務委託・FCの三形態を組み合わせた店舗展開について、当中間会計期間に各形態で出店を進め、FC店は16店舗となった。 (https://komori.app/company/138A/filing/2024-h1)
- FY2025 前進 「2025年11月末現在、直営店が43店舗・業務委託店が９店舗、フランチャイズ店（ＦＣ店）が16店舗であり」 — 直営・業務委託・FCの三形態を組み合わせた店舗網が68店舗まで拡大した。全形態を対象とする臨店検査・講習会の方針も継続している。 (https://komori.app/company/138A/filing/2024-fy)
- 2026-04-07 実績引用 「直営店       40      40      40      40
大黒
・    業務委託店      8       8       8       8
魚椿
       ＦＣ店       17      17      17      17

       計         65      65      65      65

      その他         4       3       3       3

      当期計        69      68      68      68」 — 3月末の店舗構成を、直営40店舗、業務委託8店舗、FC17店舗、その他3店舗、当期計68店舗として示した。 (https://komori.app/company/138A/disclosure/20260406598801)
- 2026-04-14 前進 「なお、当第１四半期累計期間において新規フランチャイズ店１店舗を出店、直営店１店舗の退店を実施いたしました。当第１四半期会計期間末現在における店舗数は68店舗（内フランチャイズ店17店舗）となりました。」 — 三形態の店舗展開においてFC店が1店舗増加し、FC店は17店舗となった。 (https://komori.app/company/138A/disclosure/20260410501547)
- 2026-06-05 その他 「なお、定期建物賃貸借契約の満了に伴い、５月をもちまして「立呑み魚椿 柳橋店（直営店）  」を退店しております。」 — 三形態による店舗展開のうち、直営店1店舗の退店が示された。 (https://komori.app/company/138A/disclosure/20260604563089)
- FY2026-H1 前進 「当中間会計期間末現在における店舗数は67店舗（内フランチャイズ店17店舗）となりました。」 — 直営・業務委託・FCを組み合わせた店舗展開について、FC店が前事業年度末の16店舗から17店舗へ増加した。一方、直営店2店舗を退店し、総店舗数は67店舗となった。 (https://komori.app/company/138A/filing/2025-h1)
- 2026-07-14 前進 「今期は直営店7店舗、業務委託店3店舗、FC店1店舗の純増を見込む。」 — 直営・業務委託・FCを組み合わせた店舗展開について、今期の形態別純増計画を具体的に示している。 (https://komori.app/company/138A/disclosure/20260713591912)
- 2026-09-07 その他 「なお、８月をもちまして「立呑み焼きとん大黒 立町店（ＦＣ店）」を退店しております。」 — FC店の退店により、FC店数は17店舗から16店舗となった。当月の店舗網に関する変化を記録するが、展開方針自体の変更は示されていない。 (https://komori.app/company/138A/disclosure/20260903531399)