# 光フードサービス（138A） 2026年11月期１月度 売上速報についてのお知らせ

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/138A/disclosure/20260205548898
種別: 月次
開示日: 2026-02-06
Komoriの読み（0-100）: 47
企業ページ: https://komori.app/company/138A

## 何が変わったか

2026年1月の売上高は、全店ベースで前年同月比120.6％、既存店ベースで104.9％となった。月末店舗数は、退店により前月の69店から68店へ1店減少した。

## 会社が挙げた理由

全国的に平年並みの気温で、前年より営業日数が1日多かったほか、各店舗が考案したイベントの開催やQSCの向上が売上増加に寄与したと説明している。

## 開示の要点

- 対象月: 2026年1月度
- 対象事業年度: 2026年11月期
- 集計範囲: 大黒・魚椿の直営店
- 当月売上高: not_disclosed
- 当月売上高前年同月比: {"全店":120.6,"既存店":104.9}
- 全店売上高前年同月比: 120.6
- 既存店売上高前年同月比: {"率":104.9,"定義":"月末現在に開店日から13ヶ月以上営業が継続している店舗"}
- 客数前年同月比: {"全店":113.4,"既存店":100.3}
- 客単価前年同月比: {"全店":106.3,"既存店":104.6}
- 期初来累計売上高: not_disclosed
- 期初来累計前年同期比: not_disclosed
- 内訳別前年比: not_disclosed
- 内訳別売上高: not_disclosed
- 主要KPI: [object Object]、[object Object]、[object Object]、[object Object]
- 期末店舗数: {"直営店":40,"業務委託店":8,"FC店":17,"計":65,"その他":3,"当期計":68}
- 当月出店数: not_disclosed
- 当月退店数: {"件数":1,"店舗名":"焼肉まるい精肉店 江南店（直営店）"}
- 月次コメント: 全国的に平年並みの気温で、前年と比べて営業日数が1日多い状況のなか、各店舗考案のイベント開催やQSC向上により既存店・全店売上高が堅調に推移した。
- 変動要因: 平年並みの気温、前年より営業日数が1日多い休日数、各店舗考案によるイベントの開催、QSCの向上
- 翌月以降の施策: not_disclosed
- 前年同期の月次推移: {"2025年12月":{"全店売上高前年同月比":113.5,"既存店売上高前年同月比":100.4},"2026年1月":{"全店売上高前年同月比":116.9,"既存店売上高前年同月比":101.7}}
- 次回開示予定: not_disclosed

## 評価の根拠

- 当月の主要指標（多くは売上高）の前年同月比は、どの水準にあたるか。: 前年比105〜115%（原文: 「「全店売上高は前年同月比 120.6％」「既存店売上高は前年同月比 104.9％」」）
- 当月の前年同月比は、この資料に載っている直近数か月の水準と比べてどこにあるか。: 直近の水準から下振れ（原文: 「売上高欄の12月は「129.3」、1月は「120.6」」）
- 当月の前年比は、期初来累計の前年比と比べて上か下か。: 累計の記載なし（原文: 「当月および前年同月比の月次数値はあるが、期初来累計の項目はない」）
- 当月の主要指標は、この資料に示された期間の中でどの位置にあるか。: 示された期間で最低（原文: 「当期売上高の12月は「129.3」、1月は「120.6」」）
- 「○か月連続」「過去最高」など、記録への言及があるか。: なし（原文: 「本文に「○か月連続」「過去最高」等の記載なし」）
- 既存店の前年比と全店の前年比の関係はどれか。: 既存店が全店を下回る（原文: 「全店売上高「120.6％」、既存店売上高「104.9％」」）
- 売上の動きは、客数（数量）と客単価のどちらによるものか。: 客単価主導（原文: 「全店の売上高「120.6」、客数「113.4」、客単価「106.3」」）
- 部門・地域・ブランド別の前年比は、同じ向きか分かれているか。: 内訳の記載なし（原文: 「前年比は全店・既存店および客数・客単価の区分で記載」）
- 内訳項目の前年比のばらつきはどの程度か。: 内訳の記載なし（原文: 「部門・地域・ブランド別の数値の記載なし」）
- 最も弱い部門・地域・指標が特定できる形で示されているか。: なし（原文: 「当月の全店・既存店売上高、客数、客単価はいずれも100％以上」）
- 数値は実額と前年比のどちらで示されているか。: 金額と前年比の両方（原文: 「店舗数は「当期計69」「当期計68」、売上関連数値は「単位：％」で記載」）
- 内訳の切り口はいくつあるか。: 1軸（原文: 「表に「全店」「既存店」の区分がある」）
- 売上以外の指標はいくつ示されているか。: 複数（原文: 「表に「客数」「客単価」を記載」）
- この数値の集計範囲はどれか。: 一部の事業・子会社のみ（原文: 「「2026年11月期 売上高 前年同月比（大黒・魚椿 直営店）」」）
- 前年同期の月次推移が併載されているか。: あり（原文: 「「（ご参考）1．2025年11月期 店舗数の状況」「2．2025年11月期 売上高 前年同月比」」）
- 複数の子会社・ブランド・業態それぞれについて数値が示されているか。: なし（原文: 「表題は「大黒・魚椿 直営店」だが、数値は合算表示」）
- 次回の開示予定日、または毎月の開示時期のルールが明記されているか。: なし（原文: 「次回開示予定に関する記載なし」）
- 数値に対する説明の文章はどの程度あるか。: 要因を分解した説明（原文: 「「平年並みの気温」「営業日数が前年と比べて1日多い」「イベントの開催やQSCの向上」」）
- 当月の変動の理由として挙げられているのはどれか。: 商品・販促（原文: 「「各店舗考案によるイベントの開催やＱＳＣの向上等により」」）
- 翌月以降の施策や見通しに触れているか。: なし（原文: 「翌月以降の施策・見通しに関する記載なし」）
- 前年を下回った項目について、その理由が書かれているか（下回った項目がなければ「なし」）。: なし（原文: 「全店売上高120.6％、既存店売上高104.9％、全店客数113.4％、全店客単価106.3％、既存店客数100.3％、既存店客単価104.6％」）
- 当月の店舗数・拠点数はどう動いたか。: 純減（原文: 「店舗数表の「当期計」は12月「69」、1月「68」」）
- 稼働率、在籍数、会員数、契約数など、供給側・ストック側の指標が示されているか。: なし（原文: 「記載されている非売上指標は「客数」「客単価」」）
- 新規出店・新拠点・新サービスが、名称や場所まで特定できる形で示されているか。: なし（原文: 「「1月をもちまして『焼肉まるい精肉店 江南店（直営店）』を退店いたしました」」）