# 特殊卵へのシフトによる鶏卵相場変動リスクの軽減｜ホクリヨウ（1384）の変遷

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## 経過

- FY2016 初出 「当社グループでは、相場変動リスクを軽減するため、鶏卵相場に左右されない固定単価での販売可能な特殊卵へのシフトを進めてきた結果、鶏卵販売額の約４割が特殊卵となっております。」 — 固定単価で販売可能な特殊卵への切替を相場変動対策として進め、鶏卵販売額の約4割を特殊卵としている。 (https://komori.app/company/1384/filing/2015-fy)
- FY2017 再掲 「当社グループでは、相場変動リスクを軽減するため、鶏卵相場に左右されない固定単価での販売可能な特殊卵へのシフトを進めてきた結果、鶏卵販売額の約４割が特殊卵となっております。」 — 固定単価で販売できる特殊卵へのシフトと、鶏卵販売額の約4割を占める構成が再確認されている。 (https://komori.app/company/1384/filing/2016-fy)
- FY2018 後退 「当社グループでは、相場変動リスクを軽減するため、鶏卵相場に左右されない固定単価での販売可能な特殊卵へのシフトを進めてきた結果、鶏卵販売額の約35%が特殊卵となっております。」 — 特殊卵へのシフト方針は継続しているが、特殊卵の鶏卵販売額に占める比率は、前回までの約4割から約35%と記載された。 (https://komori.app/company/1384/filing/2017-fy)
- FY2019 その他 「当社グループでは、相場変動リスクを軽減するため、鶏卵相場に左右されない固定単価での販売可能な特殊卵へのシフトを進めてきた結果、鶏卵販売重量の約33%が特殊卵となっております。」 — 特殊卵へのシフト方針は継続しているが、比率の基準が従来の販売額から販売重量へ変更され、約33%と記載されているため単純比較はできない。 (https://komori.app/company/1384/filing/2018-fy)
- FY2020 その他 「当社グループでは、相場変動リスクを軽減するため、鶏卵相場に左右されない固定単価での販売可能な特殊卵へのシフトを進めてきた結果、鶏卵販売重量の約30%が特殊卵となっております。当社は相場に左右されない収益体質構築のため、販売価格が比較的安定し、相場の影響を受けにくい「付加価値卵」（各種栄養成分を強化した卵、アニマルウェルフェアを意識した卵）の開発、拡販に注力してまいります。」 — 特殊卵の比率は前年度の約33%から約30%へ低下した一方、付加価値卵の開発・拡販を相場変動を抑える収益戦略として具体化している。 (https://komori.app/company/1384/filing/2019-fy)
- FY2021-Q1 再掲 「この様な環境のもと当社グループにおきましては、ホテル、外食等業務用鶏卵需要の大幅な落ち込みを量販店向け販売拡大でカバーするとともに、相場に左右されにくい差別化卵の拡販に注力いたしました。」 — 感染症下でも、相場変動の影響を受けにくい差別化卵の拡販を継続している。 (https://komori.app/company/1384/filing/2020-q1)
- FY2021-Q2 再掲 「当社もコロナ感染症の影響を受け、業務用（外食、加工用）需要が大幅に落ち込む中で、家庭用鶏卵、付加価値卵の拡販に注力した結果、当該累計期間においては鶏卵販売数量は前年同四半期比で若干減少するも、売上高は若干増加となりました。」 — 感染症下でも、相場の影響を受けにくい付加価値卵を含む家庭用鶏卵の拡販を継続している。 (https://komori.app/company/1384/filing/2020-q2)
- FY2021 再掲 「当社は相場に左右されない収益体質構築のため、販売価格が比較的安定し、相場の影響を受けにくい「付加価値卵」（各種栄養成分を強化した卵、アニマルウェルフェアを意識した卵）の開発、拡販に引き続き注力してまいります。」 — 相場変動を抑えるための特殊卵・付加価値卵の開発・拡販方針を継続している。特殊卵は鶏卵販売重量の約30%を占めると記載されている。 (https://komori.app/company/1384/filing/2020-fy)
- FY2022-Q2 再掲 「当社はコロナ感染症の影響を受け、業務用（外食、加工用）需要が落ち込む中で、家庭用鶏卵、付加価値卵の拡販、東北、首都圏、輸出市場の開拓に注力した結果」 — 業務用需要が落ち込む環境下でも、相場変動の影響を受けにくい付加価値卵を含む家庭用鶏卵の拡販を継続している。 (https://komori.app/company/1384/filing/2021-q2)
- FY2022-Q3 再掲 「当社は業務用販売の減少を補うため家庭用鶏卵、付加価値卵の販売に注力した結果、当該累計期間による鶏卵販売数量は前年同期とほぼ同数量となりました。」 — 業務用販売の減少を補うため、家庭用鶏卵・付加価値卵の販売に注力する方針を継続している。販売数量は前年同期とほぼ同数量となった。 (https://komori.app/company/1384/filing/2021-q3)
- FY2022 前進 「当社では、相場変動リスクを軽減するため、鶏卵相場に左右されない固定単価での販売可能な特殊卵へのシフトを進めてきた結果、鶏卵販売重量の約40%が特殊卵となっております。」 — 特殊卵の比率が前回記載の約30％から約40％へ上昇した。固定単価で販売可能な特殊卵へのシフトが販売重量ベースで進展している。 (https://komori.app/company/1384/filing/2021-fy)
- FY2023-Q2 再掲 「当社は飼料価格、原材料価格、物流費の高騰に対処するため引き続き付加価値卵の拡売、鶏卵販売価格の改定に注力しました。」 — 相場変動やコスト高への対応として、付加価値卵の拡売を継続している。 (https://komori.app/company/1384/filing/2022-q2)
- FY2024-Q3 再掲 「当社は下落する鶏卵相場、昨年４月の当社農場における鳥インフルエンザ発生による生産減に対応するため差別化卵の拡販に注力してきました。」 — 卵価下落と自社農場の鳥インフルエンザによる生産減への対応として、相場変動の影響を受けにくい差別化卵の拡販を継続している。 (https://komori.app/company/1384/filing/2023-q3)
- FY2024 再掲 「当社では、相場変動リスクを軽減するため、鶏卵相場に左右されない固定単価で販売可能な特殊卵へのシフトを進めてきた結果、鶏卵販売重量の約40%が特殊卵となっております。」 — 固定単価で販売可能な特殊卵へのシフトと、販売重量の約40％を占める構成を再確認している。 (https://komori.app/company/1384/filing/2023-fy)
- FY2025 再掲 「当社は相場に左右されない収益体質構築のため、販売価格が比較的安定し、相場の影響を受けにくい「付加価値卵」（各種栄養成分を強化した卵、アニマルウェルフェアを意識した平飼い卵）の生産、拡販に引き続き注力してまいります。」 — 特殊卵・付加価値卵の生産・拡販により相場変動の影響を抑える方針を継続している。特殊卵は鶏卵販売重量の約40％と記載されている。 (https://komori.app/company/1384/filing/2024-fy)
- FY2026-H1 前進 「当中間会計期間の業績は、鶏卵販売数量は前年同期より若干増加しましたが、特に栄養素や飼育方法で差別化を図った特殊卵は10％以上増加しました。」 — 栄養素や飼育方法で差別化した特殊卵の販売数量が前年同期比10％以上増加し、特殊卵へのシフトが数量面で進展した。 (https://komori.app/company/1384/filing/2025-h1)
- 2026-05-15 再掲 「売価が鶏卵相場の変動に左右されにくいＰＧ卵、ケージフリー卵などの差別化卵の拡販に注力し」 — 相場変動の影響を受けにくい差別化卵の拡販を引き続き重視している。 (https://komori.app/company/1384/disclosure/20260514534504)
- 2026-06-03 前進 「本年度はさらに宮城県での生産拡大、北海道における新規生産を計画するとともに、販売チャネルの多角化、マヨネーズやタルタルソースなどの加工品原料としての販売の強化に取り組んでまいります。」 — 差別化卵・特殊卵の生産拡大に加え、販売チャネルの多角化と加工品原料としての販売強化を示している。 (https://komori.app/company/1384/disclosure/20260601558459)